Kas yra laivo dekanteris?

Laivo dekanteris yra konteineris, kuris istoriškai buvo naudojamas alkoholiniams gėrimams laikyti burlaivyje. Šiandien laivo dekanterį galima rasti namuose ir restoranuose, kur jis naudojamas kaip alternatyva vyno buteliams ar grafinams. Šios talpyklos vertinamos dėl savo klasikinio stiliaus, kuris bet kokiam stalo serviravimui suteikia elegancijos. Nors dekanteriai dažniausiai asocijuojasi su vynu, juose taip pat galima laikyti stipriuosius gėrimus, nuo škotiško iki konjako. Senoviniai laivų grafinai šiandien ypač vertinami dėl patrauklaus dizaino ir gausaus medžiagų naudojimo.

Tradicinis laivo dekanteris turi labai platų pagrindą, kuris lenkiasi link ilgos siauros fleitos. Ši didelė bazė buvo sukurta siekiant suteikti konteineriui papildomo stabilumo laivui plaukiant bangomis jūroje. Šie grafinai gali turėti apvalų arba kvadratinį pagrindą, o kvadratiniai modeliai dažnai vadinami portiniais dekanteriais. Nors daugumoje laivų dekanterių buvo naudojamas ilgas kaklas arba fleita, yra ir trumpesnių vienetų.

Ankstyviausi laivų dekanterių indai buvo pagaminti iš stiklo arba keramikos. Vėliau meistrai kreipėsi į metalus, pavyzdžiui, sidabrą ar bronzą, taip pat į natūralų molį. Iki Renesanso Europoje stikliniai grafinai vėl buvo plačiai naudojami. Nuo to laiko vidutinis laivo dekanteris buvo gaminamas iš stiklo arba švinuoto krištolo su įmantriais ofortais, kurie papuošė indą. Šio laikotarpio keramikos vienetuose dažnai būdavo sudėtingos politikos, karo, religijos ar kitų to meto temų scenos.

Istoriškai dekanteris būtų buvęs rastas tik laivo kapitono patalpose. Šiandien šių dekanterių yra ir laivuose, ir sausumoje, kur jie naudojami alkoholiui laikyti ir patiekti. Dekanteris nuo tradicinio grafino skiriasi tuo, kad jame yra kamštis arba kamštis. Kamštis leidžia užkimšti butelį, o tai neleidžia patekti į orą ir išsaugo gėrimo skonį. Šie kamščiai dažnai pasižymi sudėtingu savo dizainu, įskaitant monogramas ir viršūnes.

Palyginti su kitomis to meto alkoholinių gėrimų talpyklomis, laivo dekanteris galėjo stabiliai stovėti ant stalo, nors greičiausiai būtų buvęs apsaugotas per šiurkščius lopinėlius. Nepaisant jų stabilumo, jie taip pat suteikė elegancijos ir stiliaus pojūtį. Laivo dekanterio forma taip pat gali padėti pagerinti gėrimo skonį, nes naudotojai gali atskirti sunkias nuosėdas, esančias standartinio vyno butelio dugne. Dekantuojant taip pat aeruojamas vynas ir alkoholiniai gėrimai, todėl išsiskiria aromatiniai junginiai, pagerinantys skonį ir kvapą.