Darbas lauke reiškia darbo ar mokymo programos dalį, kuri atliekama nuotolinėje darbo vietoje, o ne įprastoje darbuotojo laboratorijoje ar biure. Tai dažnai apima konkrečios geografinės vietos, pastato ar žmonių grupės tyrimą, kad būtų galima surinkti reikiamą informaciją. Tai svarbi daugelio darbų dalis. Kai kurie pavyzdžiai yra chemikas ar biologas, kuris vyksta į cheminių medžiagų išsiliejimo vietą paimti dirvožemio mėginių ir nustatyti užterštumo mastą; arba auditorius, kuris dvi savaites praleidžia kliento svetainėje ir užtikrina, kad visi finansiniai įrašai būtų tvarkingi.
Socialinių mokslų profesijose dažnai yra lauko darbo komponentas. Archeologai, kaip ir paleontologai bei fiziniai antropologai, tyrinėja senovės kultūras, kasinėdami vietas arba kasinėdami. Kultūros antropologai tiria visuomenes, dažnai gyvendami kartu su žmonėmis ir dalyvaudami jų bendruomenės veikloje bei ritualuose. Šių apsilankymų metu užfiksuoti lauko užrašai ir visi atgauti artefaktai vėliau analizuojami ir lyginami su duomenimis iš kitų svetainių, kad geriau suprastume kitas kultūras ir tautas, kurios buvo prieš mus.
Lauko darbai taip pat gali būti praktiniai, o ne akademiniai. Elektros ir konstrukcijų inžinieriai bei projektų vadovai dažnai turi lankytis vietoje, kad įvertintų esamas sąlygas, atliktų matavimus ir įrašytų duomenis prieš planuodami statybos ar pertvarkymo projektus. Prieš sudarydami planus architektai gali aplankyti būsimo tilto ar pastato vietą. Šių lauko sesijų metu gauta informacija yra labai svarbi siekiant užtikrinti, kad projektas būtų sėkmingas.
Verslo profesijos taip pat naudoja lauko darbus. Tai ypač pasakytina apie rinkodarą, kur klientų elgsenos stebėjimas iš pirmų lūpų gali suteikti gilios įžvalgos apie pramonės strategiją. Rinkos tyrinėtojai, kurių žmonės dažnai stengiasi vengti prekybos centruose ir maisto prekių parduotuvėse, iš tikrųjų atlieka svarbius lauko darbus. Pokalbių su klientais pastabose gamintojams ir mažmenininkams nurodoma, kaip jie gali geriausiai patenkinti klientų poreikius ir lūkesčius. Rinkodaros lauko darbai taip pat gali reikšti srauto modelių stebėjimą ir sekimą arba tylų klientų reakcijos į naują ekraną, reklamą ar produktą stebėjimą.
Kai kuriose aukštojo mokslo programose reikia atlikti lauko darbus, kad studentas galėtų įgyti laipsnį. Daugumoje klinikinės medicinos sričių, įskaitant slaugą, fizinę terapiją, radiologiją ir visas gydytojų disciplinas, studentas turi atlikti praktiką klinikoje, gydytojo kabinete, laboratorijoje ar ligoninėje. Būsimieji pedagogai taip pat turi baigti mokinių mokymo komponentą tikroje mokykloje prieš baigdami studijas.