Lauro lapas yra bet kurio Laurus genties augalo lapas, tačiau dažniausiai tai reiškia Laurus nobilis arba lauro lauro lapus. Laurų lapai iš lauro medžio taip pat žinomi kaip lauro lapai ir tūkstančius metų buvo naudojami maisto ruošimui ir vaistams gaminti. Daugelyje bakalėjos parduotuvių yra lauro lapų, sveiko maisto parduotuvėse ir parduotuvėse, kuriose prekiaujama vaistažolių preparatais.
Lauro lauras yra visžalis medis, kilęs iš Viduržemio jūros. Lapai yra savito stipraus, šiek tiek aštraus, kartoko skonio. Įmonės taip pat gali parduoti Kalifornijos lauro lapus kaip lauro lapus. Šie lapai yra daug stipresni nei jų Viduržemio jūros pusbrolių lapai. Nors kai kurių Laurus genties augalų lapai yra nuodingi, lauro lapus valgyti gana saugu; kitos laurų rūšys, pavyzdžiui, vyšnių laurai ir kalnų laurai, gamina augalų toksinus, tačiau jie nenaudojami gaminant lapus ir eterinius aliejus kulinarijos ir medicinos reikmėms.
Laurų lapai paprastai būna džiovinti lapai. Jas reikia laikyti vėsioje, sausoje vietoje, kad išlaikytų savo savybes, ir geriausia sunaudoti per šešis mėnesius, nors tinkamai laikant jie gali tarnauti iki metų. Susmulkintus lapus galima naudoti maišeliuose maistui pagardinti ir tizanams gaminti medicinoje. Visus lapus galima naudoti tokius, kokie yra ir nukošti; valgyti sveikus lapus nebūtinai pavojinga, bet ir nėra labai patogu.
Kartais galima įsigyti šviežių arba šaldytų lapų. Žmonės juos gali naudoti panašiai kaip džiovintus lapus, nors svarbu vartoti mažiau, nes skonis stipresnis. Taip pat yra lauro lapų eterinio aliejaus. Šis eterinis aliejus parduodamas tiek gryna, tiek atskiesta forma, todėl svarbu žinoti, kokia forma naudojama, nes gryni eteriniai aliejai gali sudirginti ir pažeisti odą.
Graikai ir romėnai laurų medžiui priskyrė daugybę savybių. Žygdarbiams atminti žmonėms buvo įteikti laurų vainikai, iš čia kilo terminas „ilsėtis ant laurų“, o lapai taip pat buvo plačiai naudojami maisto gardinant ir tradicinėje medicinoje. Daugelis Viduržemio jūros regiono patiekalų ir šiandien gaminami su laurų lapų prieskoniais.
Medicininiu požiūriu lauro lapas turi sutraukiančių, priešuždegiminių, antibakterinių ir priešgrybelinių savybių. Jis gali būti naudojamas gydant odos sudirginimą, tokias ligas kaip spuogai ir esant lengvam uždegimui. Karštieji kompresai, pagaminti iš lauro lapų, kartais rekomenduojami esant patempimams ir patempimams. Jis taip pat gali būti vartojamas viduje esant skrandžio sutrikimams.