Lazanijos sriuba yra viena iš daugelio sriubų, kurios gali imituoti lazanijos skonį arba naudoti panašius ingredientus. Klasikinė lazanija – tai patiekalas, sudarytas iš plačių plonų makaronų su mėsa, pomidorų padažu, rikotos sūriu ir kitais ingredientais. Sriubos versijoje virėjai gali naudoti tuos pačius plačius, plonus makaronus su tradiciniais raukiniais krašteliais, pridedant kitų itališkų gaminimo elementų pagal konkrečius receptus.
Kalbant apie pagrindą, lazanijos sriuboje dažnai naudojamas pomidorų pagrindas, nes lazanijos patiekalas labai priklauso nuo pomidorų padažo. Norėdami pagerinti sriubos pagrindą, galite pridėti vištienos arba jautienos sultinio. Tai dažnai bus troškinama kartu su įvairiais daržovių elementais; svogūnai, morkos ir salierai yra dažnas pasirinkimas.
Be minėtų ingredientų, daugelyje lazanijos sriubos formų bus naudojamas česnako augalo svogūnėlis. Svogūnėliai ar česnako skiltelės suteikia šiems patiekalams intensyvų skonį ir suteikia maistinės vertės. Taip pat galima naudoti įvairių rūšių laiškinius svogūnus ar kitas panašias daržoves.
Daugelis virėjų į lazanijos sriubą deda mėsos elementų. Itališka dešra yra mėgstamiausia, kai dešros saitai gali būti išardomi į mažus gabalėlius, kad papildytų patiekalą. Kiti virėjai naudoja maltą skerdeną arba kitų rūšių maltą jautieną.
Kitas tradicinis šių patiekalų elementas yra sūris; sriubai tirštinti ar pagardinti dažnai bus naudojami kelių rūšių sūriai, naudojami italų virtuvėje. Vienas iš jų yra parmezano sūris. Džiovintą, miltelių pavidalo brandinto parmezano sūrį dažnai galima dėti į sriubą nepažeidžiant jos tekstūros. Kitų rūšių sūriai, kuriuos virėjai gali dėti į lazanijos sriubą, yra mocarela arba rikota, nors rikota, dažniausiai naudojama tradicinėje lazanijoje, negali būti sriuba be kūrybiškumo.
Apskritai lazanijos sriuba yra vienas iš daugelio variantų, kaip naudoti konkrečias makaronų rūšis, ant kurių gaminamas tradicinis lazanijos patiekalas. Virti šie makaronai suteikia minkštą, unikalią tekstūrą, kuri gali suteikti patrauklumo sriubos patiekalui. Lazanijos sriubos dažnai yra sočios, skrandį užpildančios meniu elementai, kurių skonio savybės panašios į kitus itališkus patiekalus. Specialūs pomidorų, sūrių, svogūnų, česnakų, alyvuogių aliejaus ir raudonųjų ar žaliųjų paprikų deriniai bei kiti klasikiniai itališki ingredientai suteikia šiems patiekalams ypatingą skonį kulinarijos auditorijai. Tokios žolelės kaip raudonėlis ir petražolės taip pat suteikia lazanijos sriubos patiekalams autentiškumo.