Kas yra Lemon Verbena?

Citrininė verbena arba citrininis bičių krūmas yra intensyviai aromatingas augalas, kilęs iš Argentinos ir Čilės. Jis buvo atvežtas į Europą su ankstyvaisiais tyrinėtojais ir tapo populiariu žolelių sodų priedu tokiose vietose kaip Anglija. Sodrus citrusinis kvapas yra gana ryškus ir dera su intensyviu citrusiniu skoniu, bet be tikrųjų citrinų kartumo. Be to, kad citrininė verbena yra aromatingas sodo priedas, ji taip pat naudojama kulinarijoje, kosmetologijoje ir aromaterapijoje.

Augalas mėgsta lengvą, priemolio dirvą, pilną saulę ir daug vandens. Citrininė verbena dažniausiai dauginama iš auginių, kurie apkarpomi, kad būtų skatinamas krūmų augimas. Tai atsparus daugiametis augalas USDA 9 ir 10 zonose, tačiau šaltesniuose regionuose jį reikės įnešti į patalpą, nes jis miršta šaltu ar labai šaltu oru. Jei augalas gerai nusileis į vietą, augalas užaugs iki 10 pėdų (3 metrų) aukščio, išaugins ilgus plonus lapus ir smulkių baltų žiedų grupes.

Kulinarijoje citrininė verbena naudojama įvairiems patiekalams gaminti. Intensyvų skonį galima naudoti kaip citrinų šerbetą arba dėti į kepsnio ir žuvies žolelių įtrinimus. Jis taip pat naudojamas alkoholiui, aliejams ir marinatams pagardinti. Gaminant maistą galima naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus lapus. Kadangi skonis yra labai stiprus, virėjai, kurie nėra susipažinę su šia žolele, turėtų pradėti valgyti nuo nedidelio kiekio.

Kai kuriose kosmetikos priemonėse citrininė verbena taip pat naudojama dėl sodraus aromato. Manoma, kad tai raminanti, raminanti žolė, todėl dažnai naudojama kosmetikoje, skirtoje stresui mažinti. Aromaterapijoje citrininė verbena gali būti derinama su žolelėmis, tokiomis kaip levandos ir šalavijas, kad būtų atpalaiduojantis eterinių aliejų mišinys, kurį galima naudoti masažo ar aromaterapijos difuzoriuose.

Arbatą galima virti iš džiovintų arba šviežių lapų. Augalas gali nuraminti skrandį, todėl jis yra geras pasirinkimas žmonėms, turintiems skrandžio sutrikimų, kartu su švelniomis žolelėmis, pavyzdžiui, ramunėlėmis. Kadangi citrininė verbena ramina, ji dažnai dedama į stresą mažinančias arbatas ir gali skatinti sveiką miegą. Kaip ir visų žolelių ir eterinių aliejų, žmonės neturėtų jo vartoti medicininiais tikslais nepasitarę su medicinos specialistu, o jei simptomai išlieka, pacientas turi nutraukti vaistažolių vartojimą, kol bus nustatyta priežastis.