Lentinanas yra augalinis vaistas, gaunamas iš japoniško šitake grybo, moksliškai žinomo kaip Lentinula edodes. Grybas yra grybelinis augalas arba vaisiakūnis, kuris paprastai atsiranda ant plačialapių medžių žievės ir paprastai turi šviesiai gintaro spalvos stiebą ir žiaunas. Tai populiarus Azijos maisto ir tradicinės kinų medicinos ingredientas. Paprastai jis naudojamas imuninei sistemai stiprinti ir vėžio simptomams palengvinti.
Atskiri gliukozės vienetai sudaro lentinano molekulę, esančią šitake grybo ląstelių sienelėse. Tai vandenyje tirpus polisacharidas, turintis trigubos spiralės struktūrą. Naudingos molekulės savybės paprastai sumažėja, kai deformuojasi polisacharido struktūra, dažniausiai dėl šilumos poveikio.
Lentinano kiekis atskirame grybe yra gana mažas ir paprastai neturi veiksmingo terapinio panaudojimo. Ląstelės taip pat sunkiai pasisavina polisacharidus, nes organizmas jį greitai metabolizuoja. Tai sumažina galimą maisto produktų, pagamintų iš šitake grybų, taip pat geriamųjų papildų, kuriuose yra šitake grybų, naudą sveikatai.
Geresnis būdas gauti lentinano naudą yra naudoti koncentruotus lentinano ekstraktus, kurie paprastai gaminami iš šitake grybų kultūrų. Ekstraktas paprastai ruošiamas kaip tirpalas ir švirkščiamas tiesiai į kraują, kad padidėtų ląstelių absorbcija. Intraveninė (IV) linija naudojama lentinano dozei, paprastai nuo 2 iki 10 miligramų per savaitę, sušvirkšti, siekiant gydyti asmenis, sergančius vėžiu ir žmogaus imunodeficito virusu (ŽIV).
Laboratoriniai eksperimentai atskleidė, kad lentinanas sumažina kai kurių vėžio ląstelių augimą ir netgi gali sukelti vėžinių ląstelių mirtį. Papildomi eksperimentai su lentinanu rodo, kad jis padidina imuninių ląstelių, tokių kaip T ląstelės, citokinai, monocitai ir naviko nekrozės faktorius, aktyvumą. Nustatyta, kad sustiprintas imuninis atsakas trukdo kai kurių tipų bakterijoms ir virusams, įskaitant staphylococcus aureus ir vezikulinio stomatito virusą.
Yra keletas pranešimų apie šalutinį poveikį, susijusį su šitake grybų ekstraktų vartojimu į veną. Sunkiausios būklės yra anafilaksija, kuri yra itin sunki alerginė reakcija, ir granulocitopenija, kuri yra baltųjų kraujo kūnelių, naudojamų kovojant su infekcijomis, kiekio sumažėjimas. Tai paprastai sukelia lėtines bakterines odos, plaučių ir gerklės infekcijas. Padidėjęs kepenų fermentų kiekis kraujyje yra dar vienas šalutinis poveikis, apie kurį pranešta vartojant šitakės ekstraktą į veną. Kontaktinis dermatitas yra susirūpinimas, susijęs su šitake grybais, tačiau dažniausiai tai yra gamybos darbuotojų, kurie susiduria su dideliu grybų kiekiu, problema.