Libanietiškas ryžių ruošimo būdas apima kai kurių vermišelių gabalėlių arba orzo kepimą, o tada dedame į ryžius paskutiniam virimo laikotarpiui. Šis populiarus garnyras prieš patiekiant šiek tiek apibarstomas cinamonu ir kedro riešutais arba prieš kepant į paukštieną įdaromas. Daugelis žengia dar vieną žingsnį, kad gamintų libanietiškus ryžius su malta jautiena arba ėriena, o kartais net razinomis, svogūnais ar morkomis.
Makaronai yra pagrindinė išskirtinė Libano ryžių, kurie taip pat vadinami ros ma’a shareeyee, savybė. „Orzo“ yra apkūnus ir paruoštas variantas, tačiau vermišelių gabalėlių galima gauti ir sulaužant plonus maždaug šakutės pločio spagečius. Tada jie lėtai kepami svieste ant vidutinės-mažos ugnies. Siekiama, kad spalva ir tekstūra būtų apskrudinta, tačiau kepant per greitai, išorė apdegs.
Tačiau prieš tai daugelis virėjų ilgagrūdžius ryžius mirkys pasūdytame vandenyje net valandą prieš pradėdami gaminti libanietiškų ryžių patiekalą. Apytikslės proporcijos yra viena dalis makaronų ir trys dalys ryžių. Kai makaronai lengvai paruduos, jie dedami į ilgagrūdžius ryžius ir sultinį arba vandenį ir druską. Daugumai ryžių reikia dvigubai daugiau sultinio arba vandens nei naudojami ryžiai.
Po to, kai sultinys arba vanduo visiškai užvirs, ryžiai ir makaronai išmaišomi, puodas uždengiamas ir kaitra sumažinama iki minimumo. Jis toliau virinamas maždaug 20 minučių arba tol, kol ryžiai suminkštės ir susigers skystis. Paskutinis Libano ryžių žingsnis – ant ryžių viršaus užtepti malto cinamono, kartu su pušies riešutais ir kartais kitų rūšių riešutais, pavyzdžiui, migdolais.
Libano ryžių variantai apima karamelizuotą svogūną, pušies riešutus, druską ir pipirus, tada maltą avieną arba jautieną svieste, kol makaronai apskrus. Taip garnyras paverčiamas patiekalu. Kita įprasta alternatyva yra paruošti ryžius naudoti kaip vištienos, kalakutienos ar kitos rūšies paukščių įdarą. Tam nereikės maltos jautienos ar ėrienos, tačiau dažnai reikia pridėti visų prieskonių kaip sauso paukštienos įtrinimo ir kaip ryžių sudedamosios dalies, kad susimaišytų dviejų elementų skoniai. Šie patiekalai reguliariai patiekiami su libanietišku paplotėliu, žinomu kaip man’ooshe.