Ličių likeris yra saldus stiprus alkoholinis gėrimas, gaminamas iš ličių riešutų – vaisių, kilusių iš kai kurių Azijos šalių. Likerio skonis skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo, tačiau daugelis gamintojų natūralius ličių skonius maišo su papildomomis vaisių sultimis ar gėlių esencijomis. Nors likeris techniškai gali būti patiekiamas ir vienas, dauguma žmonių jį naudoja kaip kokteilių maišytuvą.
Vidutinis ličio vaisius yra ovalo formos, maždaug 2 colių ilgio (maždaug 5 cm) ir 1.5 colio (apie 4 cm) pločio. Ličių vaisiai yra labai kvapnūs ir saldaus skonio, panašaus į vynuogių skonį, tačiau su gėlių atspalviais. Išorinė odelė raudona ir gumbuota, o vidinė minkštimas permatomas baltas, tvirtas ir sultingas. Ličiai atsirado pietinėse Kinijos Kvangtungo ir Fukieno provincijose, kur augo prie vandens telkinių. Šiuo metu ličiai auginami visoje Pietryčių Azijoje ir keliose ne Azijos šalyse, ypač nuolat drėgnuose regionuose, kuriuose nėra šalnų.
Tikras ličių likeris remiasi natūraliomis ličių sultimis arba esencijomis, kad sukurtų pagrindinį skonį, tačiau kai kurie gamintojai gali pridėti papildomų skonių, kad dar labiau pagerintų alkoholio skonį. Gvajava ir persikas yra vieni iš labiausiai paplitusių vaisių priedų, o kai kurie prekių ženklai nori pridėti citrusinių gėlių, kad paryškintų ličio vaisių kvapą ir gaivią rūgštingumą. Atsižvelgiant į tai, kad ličių vaisiai iš pradžių buvo kilę iš Pietryčių Azijos ir vis dar yra su ja siejami, bet kokie likerio priedai turi sukelti azijietiško skonio pojūtį, todėl vakarietiškam gomuriui jie gali būti nepažįstami. Dauguma ličių likerio yra skaidrūs, tačiau kai kurie gamintojai gamina šviesiai rausvą likerį.
Užuot gerę šį likerį tiesiai, dauguma žmonių nori naudoti jį kaip maišytuvą. Yra keli vardiniai gėrimai, kurie konkrečiai reikalauja šio likerio. „The Crouching Tiger“ yra šaudyklė, pagaminta iš lygių dalių ličių likerio ir mėlynosios agavos tekilos. Lichitini arba licheetini, martinis su azijietišku posūkiu, gaminamas iš degtinės, ličių likerio, laimo sulčių ir ličio be kauliukų. „Red Lotus“ kokteilyje likeris derinamas su degtine ir spanguolių sultimis.
Kai kuriems kokteiliams gali prireikti ličių sulčių arba minkštimo, tačiau daugeliu atvejų likeris gali būti naudojamas kaip pakaitalas. Pavyzdžiui, „Amurula and Eve“ yra kreminis kokteilis, tradiciškai gaminamas iš amarulės grietinėlės, citrusinių vaisių degtinės, ličių sulčių ir rubino raudonumo greipfrutų sulčių. Likeris yra tinkamas sulčių pakaitalas, tačiau gali būti saldesnio skonio gėrimas. Šis kokteilis dažnai papuošiamas uždedant šviežią ličio vaisių ant taurės kraštelio, jei yra.