Liežuvio raumenys yra susitraukiantys audiniai, naudojami maistui sukti ir išdėstyti kramtyti, taip pat garsams formuoti šnekamojoje kalboje. Yra du pagrindiniai liežuvio raumenų tipai: vidiniai raumenys ir išoriniai raumenys. Visą liežuvį daugiausia sudaro raumenys, padengti stora membrana. Šie raumenys yra išdėstyti simetriškai, o tie patys raumenys dešinėje yra kairėje ir centre yra atskirti vidurine pertvara.
Išoriniai liežuvio raumenys yra tie, kurie prisitvirtina prie išorinės liežuvio pusės nuo žandikaulio, burnos dugno arba užpakalinės burnos ertmės dalies; yra keturi pagrindiniai. Genioglossus raumuo yra išorinis raumuo, leidžiantis judėti pirmyn; jis prisitvirtina prie žandikaulio priekio ir leidžia liežuviui išstumti už burnos ribų. Styloglossus yra raumuo, kuris pakelia liežuvį aukštyn ir traukia jį atgal.
Ekstremalius liežuvio pakėlimus atlieka mylohyoidinis raumuo. Hioglossus raumuo nuspaudžia liežuvį, slysdamas jį žemyn ir atgal. Pakeliant liežuvį ir pažvelgus po juo, galima išžvalgyti gysles, jungiančias apatinę liežuvio dalį su burnos ertme. Mažesni, antriniai išoriniai raumenys padeda šiems keturiems pagrindiniams atlikti judesius
Vidiniai liežuvio raumenys yra tie, kurie yra liežuvio viduje. Viršutinis išilginis raumuo eina išilgai nuo liežuvio priekio iki galo; jis yra liežuvio viršuje, tiesiai po membrana. Liežuvio šonus palaiko vidiniai raumenys, žinomi kaip apatiniai išilginiai ir vertikalieji raumenys; jie leidžia liežuviui riestis, šnibždėti nuo skruosto iki skruosto ir susisukti į įvairias formas.
Nesvarbu, ar žmogus budi, ar miega, liežuvio raumenys nuolat dirba. Vartojant maistą, liežuvio raumenys padeda maistą po dantimis šlifuoti, o tada maistą padeda nuryti. Kalboje liežuvis sąveikauja su dantimis ir burnos stogu, kad susimaišytų garsai ir sudarytų raidžių derinius. Naktį miego metu liežuvis cirkuliuoja seilėmis ir pradeda rijimą.
Kad liežuvio raumenys judintų liežuvį, liežuvyje esantys nervai turi perduoti nurodymus iš smegenų į liežuvio raumenis. Neurologiniai pažeidimai ar ligos, pvz., pseudobulbarinis paralyžius, gali sukelti liežuvio motorinių problemų. Vartojimo trūkumas taip pat gali sukelti motorinių problemų, nes nenaudojami liežuvio raumenys susilpnėja ir praranda gebėjimą formuoti žodžius ir tinkamai nukreipti maistą.