„Locavore Challenge“ yra iššūkis, kurio metu dalyviai tam tikrą laiką, pvz., savaitę ar mėnesį, valgo vietoje. Gegužė ir rugsėjis yra populiarūs „Locavore Challenge“ mėnesiai, nes šiais mėnesiais vietoje yra daug maisto. „Locavore Challenge“ paprastai remia regioninė valgymo vietos asociacija, nors dalyviai iš viso pasaulio kviečiami prisijungti. Iššūkis yra skirtas paskatinti vartotojus susimąstyti apie valgymo vietoje naudą ir iššūkius bei paremti asmenis, kurie bando valgyti. valgyti vietinę dietą.
Paprastai spindulys, įtrauktas į Locavore Challenge, yra 100 mylių (161 kilometro) atstumu nuo pietų stalo. Griežto „Locavore Challenge“ atveju kiekvienas namų ūkyje vartojamas maisto produktas turi būti iš šio spindulio, o ne taip griežtai reglamentuojami iššūkiai suteikia išimtis sunkiai gaunamam maistui arba ypatingoms aplinkybėms. Ši vietinė valgymo vieta kartais vadinama „maisto saugykla“, nes, panašiai kaip vandens baseinas, ją sudaro daug elementų, kurie egzistuoja subtilioje pusiausvyroje.
„Locavore Challenges“ rėmėjai mano, kad valgyti vietoje yra geriau aplinkai, vartotojui, ekonomikai ir bendruomenei. Paprastai jie pateikia sąrašą priežasčių, kodėl verta valgyti vietoje, įskaitant ryšius su vietiniais maisto gamintojais, pinigų išsaugojimą bendruomenėje, ekologinio pėdsako mažinimą ir daugiau informacijos apie natūralią aplinką. Pagal „Locavore Challenge“ sąlygas dalyviai turi rinkti arba pirkti maistą iš maisto saugyklos, be to, jie yra skatinami keistis patarimais ir informacija interneto svetainėse.
Vienas didžiausių Locavore iššūkių San Francisko įlankos rajone vyksta kiekvieną gegužę ir vadinamas „Valgyk vietiniu iššūkiu“. 2007 m. steigėja pridėjo „Pennywise Eat Local Challenge“, kurio dalyviai turi valgyti vietoje, išleisdami tiek pat pinigų, kiek eilinis amerikietis išleidžia maistui. Vienam asmeniui šios išlaidos yra 68 USD (USD) kiekvieną savaitę, o dviejų asmenų namų ūkis, turintis vieną atlyginimą, išleidžia 121 USD, o du atlyginimą gaunantys asmenys paprastai išleidžia 144 USD. „Pennywise Eat Local Challenge“ yra skirtas paskatinti diskusijas apie Amerikos išlaidų prioritetus ir tai, ar įmanoma įvykdyti Locavore iššūkį laikantis tipiškų Amerikos išlaidų modelių.
Norėdami dalyvauti Locavore Challenge, galite ieškoti regioninio “Eat Local Challenge” arba prisijungti prie kito iššūkio, vykstančio kitoje srityje. Jei nesate išsamiai ištyrę 100 mylių dietos, labai rekomenduojama užmegzti ryšius su vietine grupe, kuri gali padėti gauti vietinio maisto ir susisiekti su vietiniais maisto gamintojais. Iššūkis gali būti smagi mokymosi patirtis visam namų ūkiui ir gali sukelti nuolatinius jūsų mitybos įpročių pokyčius ar bent jau rimtas pietų stalo diskusijas.