Loquat yra ir medis, ir jo vaisius, kilęs iš Kinijos. Mažiausiai prieš 1,000 metų japonai pradėjo auginti loquat. Loquats dabar auginami Artimuosiuose Rytuose, kai kuriose Europos ir Afrikos dalyse, Brazilijoje, Havajuose ir visoje Kalifornijoje.
Kalifornijos gyventojai šį medį pradėjo auginti XIX a. Medis yra visžalis ir puikiai papildo kraštovaizdį. Be to, loquat žydi vėlyvą rudenį arba žiemos pradžioje, kai yra mažai gėlių. Medis vaisius pradeda anksti pavasarį, todėl pasirodo pirmasis iš vasarą primenančių vaisių.
Medžių aukštis yra įvairus, svyruoja nuo 10 iki 30 pėdų (apie 3-9 m) aukščio. Paprastai, nebent loquat yra gerai įsitvirtinęs, medžiai yra trumpesniame diapazone. Pats vaisius turi minkštą, neryškią išorę, savo dydžiu ir spalva prilygsta abrikosui, bet ne forma. Loquat yra ašaros arba kriaušės formos ir paprastai yra ne didesnis nei 1 colio (2.5 cm) ilgio.
Loquat vaisiai paprastai valgomi kaip ir daugelyje kultūrų. Tačiau jame yra gana daug pektino ir jis gali būti vertingas uogienės, želė ar čatnio priedas. Kai kuriems atrodo, kad skonis yra šiek tiek rūgštus, tačiau rūgštingumas sumažėja, jei vaisiai valgomi visiškai prinokę. Loquats skonis egzotiškas, pasifloros vaisiaus ir gvajavos kryžius. Dėl jų saldumo jie puikiai pakeičia kaloringesnius desertus.
Loquats taip pat yra puikus vaisių salotose ir keptų vaisių desertuose, tokiuose kaip bateliai. Azartiški vyndariai sukūrė ir loquat vyną. Kiti kepa avieną ar kumpį su loquats. Kinai iš loquato gamina sirupą nuo kosulio.
Loquat tiek išorė, tiek vidus yra valgomi, nors kai kurie nori nulupti vaisius. Trys ar keturios sėklos, kurios šiek tiek primena lazdyno riešutus, yra nevalgomos, nes jose yra nedidelis cianido kiekis. Bet kokiu būdu ruošiant loquat sėklas reikia išmesti.
Nors loquat turi didelį populiarumą kai kuriose Azijos ir Pietų Amerikos dalyse, o Japonija yra didžiausia gamintoja, Kalifornijoje šie viliojantys vaisiai dažniausiai ignoruojami. Vaisiai dažnai paliekami nukristi ant žemės, ir tik nedaugelis atpažįsta jų puikų potencialą.
Šis rašytojas niekada nepamirš atradęs loquat augdamas San Francisko įlankos rajone. Po ilgų žiemų valgant obuolius, kurių kokybė ir toliau prastėjo, šviežiais vaisiais apkrauti loquat medžiai buvo sveikintinas pokytis. Dažnai medžius buvo galima rasti apleistuose kiemuose arba įmonių teritorijoje, o dauguma įmonių savininkų buvo labai laimingi, galėdami mažiems vaikams skinti tiek, kiek telpa.
Jei nepasiseka gyventi vietovėje, kurioje auginami loquat, vaisių paprastai galima įsigyti Azijos ar Ispanijos rinkose. Sezono metu loquats taip pat galima užsisakyti internetu. Loquat marmeladų ir želė galima rasti ištisus metus internete arba specializuotose bakalėjos parduotuvėse.