Maistinių medžiagų valdymas – tai maistinių medžiagų panaudojimo praktika, dar vadinama tręšimu, kai to labiausiai reikia pasėliams, tuo pačiu sumažinant poveikį tiek vietinėms, tiek aplinkinėms vietovėms. Tinkamu laiku pasėlius patepus reikiamu kiekiu trąšų, galima padidinti derlių. Netinkamai tręšiant pasėlius gali būti užterštas požeminis vanduo arba gali būti užteršti šalia esantys vandens telkiniai, pavyzdžiui, ežeras ar vandenynas. Kai kurie ūkininkai nepraktikuoja maistinių medžiagų valdymo dėl susijusių išlaidų.
Kalis, azotas ir fosforas yra svarbios augalų maistinės medžiagos. Labiausiai šių maistinių medžiagų augalams reikia auginimo sezono metu, kuris paprastai būna apie pavasarį, tačiau skiriasi priklausomai nuo pasėlių. Laikas yra ypač svarbus, kai reikia naudoti azotą ir fosforą. Tačiau paraiška ne visada pateikiama tinkamu laiku, nes įranga ir įrangos operatoriai yra labiau prieinami kitu metu.
Tvarkant maistines medžiagas taip pat atsižvelgiama į maistinių medžiagų kiekį. Veiksmingiausias ir naudingiausias kiekis skiriasi priklausomai nuo pasėlių. Norint nustatyti šį kiekį, dirvožemio tyrimą paprastai atlieka vietinė bandymų laboratorija. Dirvožemio tyrimas parodo ūkininkui, kokių maistinių medžiagų šiuo metu yra dirvožemyje ir kaip tai veikia joje auginamus augalus. Daugelis ūkininkų praleidžia šį maistinių medžiagų valdymo žingsnį ir naudoja standartinį kiekį, kurį siūlo pasėlių konsultantai arba trąšų pardavėjai.
Jei pasėlių mityba nėra tinkamai valdoma, gali būti neigiamai paveikti ir žmonės, ir gyvūnai. Kai kurios maistinės medžiagos neprisijungia prie dirvožemio ir lietaus metu nuteka. Per didelis kai kurių maistinių medžiagų kiekis gali sukelti greitą dumblių augimą, kuris galiausiai sunaudoja pakankamai deguonies, kad uždusintų vandenyje gyvenančius gyvūnus. Žmonėms požeminio vandens užterštumas kelia didelį pavojų naujagimių sveikatai.
Kai kuriose jurisdikcijose pagal įstatymą reikalaujama sudaryti maistinių medžiagų valdymo planą. Pavyzdžiui, Jungtinių Valstijų Misisipės regione tam tikromis aplinkybėmis reikia planuoti maistinių medžiagų valdymą. Šie planai turi atitikti Misisipės gamtos išteklių apsaugos tarnybos praktikos standartus ir gali būti parengti padedant vietiniam agentui ar kitam iš anksto patvirtintam gamtosaugos planavimo paslaugų teikėjui.
Maistinių medžiagų valdymas taip pat gali būti vykdomas atliekant gyvūnų šėrimo operaciją (AFO). Kai kuriose šalyse reikalaujama, kad kiekvienas, laikantis tam tikrą skaičių gyvulių, tinkamai tvarkytų atliekas ir užkirstų kelią netoliese esančių paviršinių vandenų užteršimui. Tinkamai tvarkant mėšlą, taip pat galima maksimaliai padidinti maistinių medžiagų, kaip pasėlių trąšų, kiekį. Maistinių medžiagų tvarkymas, kuris apima mėšlo surinkimą, o ne jo naudojimą, dažniau vadinamas mėšlo tvarkymu.