Maisto vežimėlis yra mobili maitinimo paslaugų įmonė, kuri paprastai siūlo įvairaus tipo greitą maistą atvykusiems klientams. Jis taip pat gali būti vadinamas mobilia virtuve, maisto kiosku ar maisto kiosku. Šis gatvės maistas yra populiarus daugelyje pasaulio miestų, pavyzdžiui, dešrainių vežimėliai Niujorke, ir greitai plinta kitose vietose dėl savo patogumo ir dėl to, kad jis dažnai yra puikus būdas gauti vietinio, palyginti nebrangaus maisto, o ne apsilankyti greito maisto restorane. Vežimėlis gali būti savaeigis, kaip maisto sunkvežimyje, arba jį gali tempti kita transporto priemonė.
Daugeliu atvejų maisto krepšelis siūlo tik vieną tam tikros rūšies maistą. Pavyzdžiui, taco sunkvežimis yra gana populiarus maisto vežimėlio tipas, siūlantis klientams vieną labai specifinį maistą, tačiau daug skirtingų kūrinių ar derinių. Kai kurie gali patiekti kelių skirtingų rūšių maisto produktus, panašesnius į besisukantį restoraną ar kepyklą nei į paprastą dešrainių stendą. Maisto krepšeliai yra skirti bet kokiam dienos valgiui, o įvairūs – pusryčiams, pietums ir vakarienei. Daugelyje miestų maisto vežimėliai tampa neatsiejama gatvių kultūros dalimi, nes žmonės netgi leidžiasi į maisto vežimėlių „ekskursijas“, kad aplankytų įvairias vietines galimybes arba ieškotų vėlyvą vakarą, kad surastų besikeičiančią mėgstamo vietą. krepšelis.
Maisto vežimėlis dažnai yra puiki ir pelninga verslo idėja. Eksploatacinės išlaidos yra gana mažos ir tereikia įsigyti maisto vežimėlį, ingredientus konkretiems patiekalams ruošti ir apmokėti ribotam personalui; daugelyje miestų pardavėjas taip pat turės įsigyti licenciją. Kai kurie maisto vežimėliai taip pat pasinaudos vėlyvų vakarų verslu mieste, pavyzdžiui, automobilių stovėjimo aikštelėje prie barų. Tai leidžia jiems susirasti integruotą klientų ratą be didelių reklamos išlaidų ar pastangų.
Be to, kai kurios poros dabar netgi turi maisto vežimėlius, skirtus vestuvėms. Vadinamas mobiliuoju maitinimu, tai leidžia maisto vežimėliui tiesiog atvykti į vestuves ir leisti svečiams pasirinkti. Tai populiaresnis atsitiktinių, lauko renginių pasirinkimas; Taip pat nebūtina apsiriboti vestuvėmis. Tai paprastas būdas užtikrinti patogų maitinimą ir lengvą valymą bet kokio tipo dideliuose vakarėliuose ar verslo renginiuose. Tačiau valgant prie bet kurio maisto krepšelio svarbu nepamiršti, kad švara gali būti problema, todėl būtinai apsidairykite ir įsitikinkite, kad maistas tvarkomas tinkamai ir ar yra iškabinti visi maisto saugos sertifikatai. data.