Maisto pramonės standartai yra taisyklės ir nuostatai, kurių turi laikytis visos įmonės, susijusios su maisto tiekimu ir tvarkymu, kitaip gresia bauda arba uždarymas. Visuomenės sveikata yra svarbi, todėl buvo nustatytos taisyklės, užtikrinančios, kad žmonės, vartojantys paruoštą maistą, nebūtų imlūs ligoms ir infekcijoms dėl netinkamo tvarkymo ir paruošimo. Maisto pramonės standartai įvairiose srityse skiriasi, tačiau jie visi laikosi visų visame pasaulyje vartojamų maisto produktų saugos didinimo.
Visos įmonės, tvarkančios ir ruošiančios maistą, privalo laikytis specialių saugos procedūrų ir registruoti šias procedūras. Visuomenės sveikatos saugumas labai priklauso nuo to, kaip maistas tvarkomas ir ruošiamas, nes paruoštų maisto produktų paklausa auga. Pramoninis pasaulis reikalauja, kad žmonės dažniau būtų kelyje, o tai reiškia, kad jie nebeturi laiko ruošti naminių patiekalų. Dėl šios priežasties žmonės labiau pasitiki jiems paruoštu maistu, pavyzdžiui, būtiniausių prekių parduotuvėse ir greito maisto restoranuose, todėl yra taikomi maisto pramonės standartai, leidžiantys patenkinti šios pramonės paklausą ir maksimaliai padidinti vartotojų saugumą.
Daugumoje vietovių yra vietinis policijos skyrius, kuris važinėja tikrindamas, ar visos maisto ruošimo įmonės laikosi kodų ir laikosi dokumentais patvirtintų gairių bei saugos priemonių. Maisto pramonės standartai reikalauja, kad analizuojamos įmonės atitiktų departamento reikalavimus, atliktų visus inspektoriaus nurodytus pakeitimus ir, jei reikia, būtų siūlomi visi įrašai. Šių vykdymo priemonių svarba yra užtikrinti, kad visuomenės sveikata būtų svarbiausias prioritetas bet kokio tipo maisto ruošimo įmonėse. Jei įmonė patikrinimo nepavyksta, jie turi trumpą laiką atlikti pakeitimus ir būti tikrinami dar kartą, kitaip jie bus priversti uždaryti duris, kol nebus laikomasi gairių.
Priešingai populiariems įsitikinimams, maisto pramonės standartai taikomi ne tik įmonėms, kurios ruošia maistą visuomenei. Daiktų gamintojai, transportavimo įmonės ir sandėliavimo įmonės turi laikytis tų pačių taisyklių. Esmė ta, kad net jei maistas gali būti paruoštas teisingai, jei maistas sugenda transportavimo ar laikymo metu, visuomenės sveikatai vis tiek kils pavojus. Kiekviena maisto pramonės įmonė privalo laikytis nustatytų taisyklių ir vesti įrašus, įrodančius, kad jų laikosi.