Makaronų sietelis yra įprastas virtuvės įrankis visame pasaulyje. Pirmieji koštuvai tikriausiai buvo sukurti Azijoje ir pasižymėjo ilgomis bambukinėmis rankenomis. Šiandien rinkoje vis dar galite rasti koštuvų su bambukinėmis rankenomis, tačiau taip pat dažnai naudojamos plastikinės, metalinės ir kitos medinės rankenos. Daugelis mano, kad makaronų sietelį naudoti daug lengviau nei kiaurasamtį, dažniausiai didelį metalinį ar plastikinį dubenį su skylutėmis, nei galima atskirti vandenį nuo makaronų, virtų bulvių ar kitų daržovių.
Vietoj to, kad į kiaurasamtį tektų išpilti visą puodą karšto verdančio vandens, makaronų koštuvas leidžia išimti makaronus tiesiai iš puodo, juos nukošiant. Kadangi virti makaronai paprastai plūduriuoja ant puodo viršaus, koštuvas ilgomis rankenomis su pritvirtintu plonu tinkleliu puodeliu leidžia nugriebti makaronus nuo viršaus. Tada galite išjungti verdantį vandenį ir palaukti, kol jis atvės, prieš išpildami. Neišgaruosite ir nesusideginsite, kaip tai darote naudodami kiaurasamtį. Makaronų koštuvas tikrai sulaukia balsavimo kaip saugesnio ir patogesnio naudoti.
Retkarčiais makaronų sietelį nėra taip paprasta naudoti kaip kiaurasamtį. Keli makaronų gabalėliai gali prilipti prie puodo dugno, o net ir turėdami ilgą rankeną, pavertę makaronus į kiaurasamtį, jų visiškai nepavyks ištraukti. Vis tiek galite pasirinkti naudoti koštuvą ir atsisakyti kelių praleistų makaronų puodo apačioje arba galite pakeisti taktiką, atsižvelgdami į ruošiamų makaronų tipą.
Taip pat galite naudoti makaronų sietelį, kad pašalintumėte verdančias daržoves arba mėsą iš sultinio. Daug lengviau naudoti makaronų koštuvą vištienos gabalėliams ištraukti iš vištienos sultinio, nei padėti kiaurasamtį virš dubens ir tikėtis, kad neprarasite savo brangaus sultinio. Koštuvai taip pat gali padėti nugriebti riebalus nuo sriubų ar troškinių viršaus.
Makaronų koštuvai būna įvairių dydžių. Pasirinkite vieną ar daugiau, kad puoduose, kuriuos paprastai naudojate makaronams ar daržovėms virti, būtų daugiau vietos. Pabandykite rasti tuos, kurių skersmuo yra maždaug vienu ar dviem (2.54–5.08 cm) mažesnis nei jūsų mėgstami „verdantys“ puodai. Kaina skirsis priklausomai nuo naudojamų medžiagų ir dydžio. Tikimasi mokėti nuo maždaug 5 USD (USD) iki daugiau nei 30 USD už mėgėjiškus tipus su prekės ženklais. Jūs rasite didžiulę jų įvairovę maisto gaminimo prekių parduotuvėse, didelėse padalinių ir didelių dėžių parduotuvėse bei internete.