Mamoncilo yra atogrąžų vaisius, užpildytas kreminiu, aštriu minkštimu, kuriuo dažnai mėgaujamasi tiesiog iš rankų, nors jį galima naudoti ir desertuose, pavyzdžiui, vaisių šerbetuose. Šis vaisius dažniausiai parduodamas Pietų Amerikos rinkose, kur medžiai auga kaip vietiniai, nors jo galima rasti ir Lotynų Amerikos rinkose kituose pasaulio regionuose. Kai kuriose vietovėse mamoncilo medis auginamas kaip dekoratyvinis augalas; sodininkai ir namų savininkai ne visada žino, kad žalių vaisių kekės yra puikiai valgomos.
Šis vaisius vartojamas daugeliu slapyvardžių, įskaitant ispanišką laimą, čenetą, ginepą, quenepa, akee, limoncillo, ginnip ir mamoną. Nepaisant nuorodų į laimus ir citrinas, mamoncilo nėra citrusinis vaisius ir nėra artimas citrusinių šeimos giminaitis; Vietoj to, jis kilęs iš Melicoccus bijugatus medžio, priklausančio muilinių šeimai, todėl jis yra vaisių, tokių kaip ličiai ir longanai, giminaitis. Slapyvardžių gausa gali suklaidinti, ypač todėl, kad kai kurios iš jų yra įžeidžiančios įvairiomis kalbomis; galbūt norėsite paklausti vietinio, koks yra augalo pavadinimas, kad netyčia neįsižeistumėte.
Medžiai turi sidabriškai pilką žievę, paprastus ryškiai žalius lapus ir aromatingų balkšvų gėlių purslus. Gėlės gali apdulkinti viena kitą arba kitų medžių gėles, todėl medžiams gali susidaryti mažų žalių kaulavaisių grupelės. Kaulai padengti plona odele, kuri turi būti įtrūkusi, kad patektų į viduje esantį mėsingą minkštimą; minkštimas slepia didelę sėklą, kuri taip pat yra valgoma, nors sėklos prieš vartojimą dažniausiai paskrudinamos.
Tradicinis būdas valgyti mamoncilo yra nevaldomas. Vartotojas dantimis įtrūkinėja odą, o paskui išsiurbia viduje esančią minkštimą, stengdamasis išvengti didelės sėklos, kuri dažniausiai išspjaunama. Mamoncilos taip pat gali būti minkštinamos gaminant desertus ir gėrimus – tokiu atveju minkštimas sijojamas, kad būtų atskirtos sėklos skrudinti. Augalas taip pat turi keletą kitų naudojimo būdų; vaisiai gali būti naudojami dažams gaminti, o mediena yra naudinga spinteliams.
Šis vaisius paprastai auginamas per kirtimus, siekiant užtikrinti, kad jauni medžiai išlaikytų teigiamas pirminių medžių savybes. Kaip atogrąžų vaisius, jis geriausiai auga USDA 10 zonoje, drėgnoje aplinkoje su daugybe trąšų. Jis taip pat gali būti auginamas šiltnamyje kartu su kitais atogrąžų vaisiais, nors norint auginti mamoncilo, jums reikės aukštų lubų, nes vaismedžiai užauga gana aukšti.