Mango daiquiri yra aromatizuotas vaisių kokteilis, paprastai gaminamas iš kubeliais arba kubeliais pjaustytų mangų, romo, ledo ir saldaus sirupo, sumaišytų, kol pasieks tirštą šaldytų gėrimų tekstūrą. Yra keletas šio saldaus citrusinio gėrimo receptų, o daugelis namų miksologų mėgsta pridėti ir savo garnyrų. Mango vaisių gėrimai dažnai laikomi gaiviais karštu oru. Mango daiquiri yra mėgstamiausias tarp tų, kurie vasarą mėgaujasi šaldytais citrusinių vaisių kokteiliais.
Paprastai mango daiquiri sudaro griežinėliais supjaustyti mango gabalėliai, saldžiarūgštis mišinys, o kartais ir nedidelis kiekis apelsinų skonio likerio, paprasto sirupo ar trijų sekundžių. Vieniems labiau patinka tamsus romas, kitiems – šviesi šio spirito atmaina. Papildomos šio mango gėrimo ingredientų alternatyvos gali būti laimo arba citrinos sultys ir nedideli cukraus kiekiai, kad būtų suteiktas papildomas skonis. Šiam gėrimui galima naudoti tiek šaldytus, tiek šviežius mangus, nors daugelis žmonių teigia, kad prinokę mangai duoda saldesnį ir dažniausiai geriausio skonio gėrimą. Tas pats brandumo koeficientas gali būti taikomas ir įvairių kitų rūšių mangų patiekalams.
Dauguma mangų daiquiris maišomi su ledu, kol pasiekia norimą konsistenciją. Patyrę miksologai dažnai praneša, kad įdedant šaldyto mango gabalėlių reikia mažesnio ledo kiekio. Mažiau ledo kartais gali sukelti intensyvesnį skonį, ypač kai pridedamas didesnis romo kiekis. Kai kuriuose iš šių gėrimų receptų gali prireikti lengvo romo ir degtinės mišinio, o ne paprasto romo, o tai yra dar vienas veiksnys, padedantis subalansuoti likusius skonio ingredientus.
Vidutinio mango daiquiri recepto instrukcijos apima: pirmiausia į maišytuvo dugną įdėkite ledo kubelių arba susmulkinto ledo, o tada ant viršaus įdėkite mango vaisių gabalėlių. Tada supilami skysti skonio ingredientai, kol visas daiquiri sumaišomas dideliu greičiu. Kiti patarimai, kaip gaminti kokybiškus mangų daiquiris, yra susmulkinto ledo naudojimas, o ne dideli kubeliai ir šviežių mangų prinokimo patikrinimas prieš perkant tokio tipo šaldytų gėrimų receptą. Viena iš dažniausiai pasitaikančių daiquiri klaidų yra per didelių ledo kubelių naudojimas, dėl kurio gatavuose gėrimuose gali atsirasti pastebimų ledo gabalėlių. Tiems, kuriems nepatinka romo skonis, vietoj to galima pagaminti alternatyvų mango daiquiri variantą su aromatizuota degtine.