Kas yra Marmitė?

Marmite yra tirštos, tamsiai rudos užtepėlės rūšis, glaudžiai susijusi su Didžiąja Britanija. Pikantiškas užtepas gaminamas iš koncentruoto mielių dumblo, šalutinio alaus gaminimo produkto. Stiprus ir labai savitas skonis išgarsino jį, nes vartotojai juo arba baisisi, arba labai jį mėgsta. Didžiojoje Britanijoje daugelis žmonių yra maitinami Marmite kaip maži vaikai, todėl užauga jį mylėdami. Buvo žinoma, kad suaugusieji, supažindinti su plitimu, turi mažiau palankias reakcijas.

Kai kurie produktai yra gaminami ir parduodami visame pasaulyje kaip „Marmite“. Britai mano, kad aukščiausios kokybės produktas yra iš Burton-on-Trent gamyklos, kur 1902 m. jį pirmą kartą pagamino Marmite Company. Dėl daugybės pardavimų 2000 m. Unilever įsigijo prekės ženklą. Vartotojai, susirūpinę dėl autentiškos britiškos versijos, gali atidžiai išnagrinėti etiketę ant atitinkamo gaminio, kad nustatytų kilmės šalį.

Kelios įmonės taip pat gamina produktus, panašius į Marmite, naudodamos pagrindinę alaus mielių ir kitų ingredientų sudėtį. Pavyzdžiui, vegemitas yra garsus Australijos ir Naujosios Zelandijos plitimo įsikūnijimas. Promite ir Bovril taip pat yra panašūs produktai. Kaip ir „Marmite“, šios užtepėlės yra papildytos vitaminais, ypač B12, todėl yra puikūs maisto papildai.

„Marmite“ gamybai įmonė naudoja alaus gamybos proceso likučius mielių dumblui. Mielės yra specialiai apdorojamos, sumaišomos su druska, daržovių ekstraktais, vitaminais ir kitais patentuotais ingredientais ir supakuojamos parduoti. Kai jis buvo parduotas iš pradžių, jis buvo supakuotas į mažus keraminius stiklainius, kurie buvo panašūs į prancūzišką troškintuvą, žinomą kaip marmitas. Tai gali paaiškinti vardo kilmę. Šiuo metu naudojami stikliniai indai yra sukurti taip, kad savo forma imituotų originalias keramines. Keraminis stiklainis taip pat pavaizduotas išskirtinėje geltonoje ir raudonoje etiketėje.

Bendrovės šūkis yra „Mylėk arba nekęsk“, atspindintis prieštaringą „Marmite“ visuomenės nuomonę. Visuomenės paklausa visiškai veganiškam produktui išliko pastovi, o tai rodo, kad jį visada bus galima rasti Didžiosios Britanijos bakalėjos parduotuvių lentynose. Bendrovė taip pat eksportuoja į keletą šalių visame pasaulyje, įskaitant buvusias britų kolonijas, tokias kaip JAV ir Honkongas. Galimi kelių dydžių stiklainiai, įskaitant suspaudžiamą stiklainį, kuriame yra plonesnė užtepėlės versija. Vartotojai turėtų naudoti Marmite atsargiai, nes net dauguma užkietėjusių gerbėjų pripažįsta, kad skonis gali būti nepaprastas. Plonu sluoksniu galima tepti skrebučius su sviestu arba įdėti į sumuštinius.