Mažai angliavandenių turinčius įdarytus pipirus pagaminti gana lengva, jie gali būti puikus valgio pasirinkimas, be to, jas lengva pritaikyti įvairiems skoniams. Nors tradiciniuose įdarytų pipirų receptuose dažnai reikia baltųjų ryžių arba džiūvėsėlių, šių ingredientų yra pakankamai lengva praleisti ir vis tiek skanus ir sotus patiekalas. Kai kurie žmonės baltuosius ryžius pakeičia rudaisiais; nors tai vis dar yra angliavandeniai, tai sudėtingi, viso grūdo angliavandeniai, todėl daug sveikesni. Kiti ryžių iš viso nepaiso, o tiesiog ruošia mažai angliavandenių turinčias įdarytas paprikas su mėsa, daržovėmis ir sūriu.
Internete galima rasti daugybę skirtingų mažai angliavandenių turinčių įdarytų paprikų receptų arba nesunku tiesiog sugalvoti receptą. Geriausia pradėti nuo trumpų, plačių pipirų; žaliosios paprikos dažnai yra geriausias pasirinkimas, tačiau tiems, kurie mano, kad jų skonis yra per stiprus, tikrai galima naudoti ir geltoną, oranžinę ar raudonąją papriką. Gaminant įdarytas paprikas su įvairių rūšių mišiniu, patiekalas gali atrodyti spalvingesnis. Daugelis žmonių tiesiog nupjauna pipirų viršūnę, išskobs sėklas ir kruopščiai nuplaus; tada jis yra paruoštas įdaryti mišiniu.
Įprastas mažai angliavandenių turintis įdarytas paprikas ruošiamas kvapniu mėsos ir sūrio mišiniu. Malta jautiena arba malta dešra, pirmiausia iškepta keptuvėje su prieskoniais, yra puikus pasirinkimas prie įdarytų pipirų. Kubeliais pjaustyti pomidorai, pakepinti keptuvėje su svogūnais ir česnakais, dažnai gali sudaryti likusį įdarą. Tada šie įdarai gali būti sluoksniuoti paprikų viduje, tarp kiekvieno sluoksnio įdedant pageidaujamą sūrį, panašiai kaip ruošiama lazanija. Mocarelos sūris arba fetos sūris yra vieni populiariausių sūrių, tačiau tai visiškai priklauso nuo skonio pageidavimų.
Tada mažai angliavandenių įdarytos paprikos kepamos inde, kol paprikos šiek tiek suminkštėja, perkaista, o ant viršaus išsilydo sūris. Jie patiekiami karšti, o kai kurie žmonės patiekia su marinara padažu ant šono. Tai gana sveikas patiekalas, kurį galima padaryti dar sveikesnį, pakeitus maltą jautieną ar dešrą malta vištiena arba kalakutiena. Kai kurie žmonės visiškai atsisako mėsos ir, norėdami pagaminti vegetarišką maistą, įdaru į juos troškintų tofu arba juodųjų pupelių.