Kas yra mažai riebūs grūdai?

Mažo riebumo grūduose paprastai yra mažiau riebalų ir kalorijų vienoje porcijoje nei standartinėse versijose. Šie dribsniai dažnai turi mažiau nei 5 gramus riebalų vienoje porcijoje ir gali turėti mažiau kalorijų nei įprasti dribsniai. Kai kurie iš jų turi kitų naudos sveikatai, pavyzdžiui, daug baltymų ir skaidulų, ir gali būti parduodami tradiciniais biriais dribsniais arba užkandžių batonėliu. Daugelis jų yra tų pačių skonių ir derinių kaip įprasti grūdai, įskaitant granolą ir kviečių sėlenas.

Kadangi vis daugiau žmonių ima susirūpinti dėl savo suvartojamų riebalų ir kalorijų kiekio, imamasi mažai riebių patiekalų, kaip kontroliuoti ir sumažinti svorį. Grūdai yra populiarus pusryčių valgio pasirinkimas dėl jų lengvumo ir maistinės vertės. Tie, kurie rūpinasi sveikos gyvensenos palaikymu, taip pat pastebi, kad neriebių patiekalų pasirinkimas gali padėti pakeisti sodraus skonio maistą, kuriame gali būti nepakankamai maistinių medžiagų.

Kai kurie neriebūs grūdai reklamuojami kaip dietinės ir mažai kaloringos kitų prekių ženklų grūdų alternatyvos. Kai kuriais atvejais neriebi versija gali būti parduodama kartu su kaloringąja versija. Granola dribsniai yra puikus šios taktikos pavyzdys, nes daugelis gamintojų siūlo neriebias ir kaloringas tos pačios linijos versijas. Nemažai gamintojų kuria neriebius grūdus, kurie yra pakankamai unikalūs, kad galėtų turėti savo prekės ženklo identitetą.

Pavyzdžiui, kai kurių prekių ženklų grūdai yra skirti išskirtinai moterims, kurios galbūt nori greitai numesti šiek tiek svorio. Šie prekių ženklai siūlo įvairius skonius, pagrįstus pagrindiniu ingredientu, kuris suteikia didžiąją dalį grūdų maistinių medžiagų. Kai kurie iš šių prekių ženklų tapo pakankamai populiarūs, kad galėtų išsiskirti į grūdų užkandžius ir kitus dietinius produktus.

Sveiko maisto entuziastai ir besilaikantys dietos taip pat gali būti susirūpinę dėl baltymų ir angliavandenių kiekio grūduose. Kai kurie neriebūs grūdai bando išspręsti šias problemas padidindami baltymų kiekį produkte. Šie produktai gali būti parduodami kaip turintys daug baltymų ir paprastai sumažina angliavandenių procentą, palyginti su baltymų procentine dalimi. Svarbu nepamiršti, kad į sumažintą kalorijų ir riebalų kiekį neriebiuose grūduose neįeina papildomų ingredientų, tokių kaip pienas ar vaisiai, kalorijų ir riebalų kiekis.

Ne visi neriebūs grūdai yra labai reklamuojami kaip dietinis arba mažai kaloringas maistas. Kai kurie tradiciniai produktai, tokie kaip razinų sėlenos ir kukurūzų dribsniai, natūraliai turi mažai riebalų ir kalorijų. Granola dribsniai yra žinomi dėl savo naudos sveikatai, tačiau tradiciškai juose yra daugiau riebalų nei kai kuriems vartotojams patinka. Mažai riebios versijos išlaiko tą pačią sudėtį ir skonį, kartu sumažindamos riebalų ir kalorijų kiekį porcijoje.