Kas yra Mėnulio pyragas?

Deep South regione Jungtinėse Valstijose nedaug užkandžių yra pasiekę ikonišką Mėnulio pyrago statusą. Kartu su RC arba Double Cola, Mėnulio pyragas yra laikomas beveik tobulu patiekalu daugeliui vietinių pietų gyventojų. Nors kituose šalies regionuose gali būti „Scooter Pie“ arba „Whoopie Pie“, tik viena kepykla Čatanugoje, Tenesyje, gali pretenduoti į originalaus „Moon Pie“ recepto nuosavybės teisę.

Pasak legendos, „Chattanooga Bakery Company“ buvo įkurta siekiant surasti, kaip panaudoti savo patronuojančios įmonės miltų perteklių. Darbuotojas, vardu Earl Mitchell, kalbėjosi su daugybe angliakasių įmonės pardavimo teritorijoje ir paklausė, kaip atrodytų idealus užkandis. Jie apibūdino gausų sausainių ir zefyrų užkandį, kuris galėtų tilpti į jų priešpiečių dėžutes. Kai Mitchell paklausė, kokio dydžio turėtų būti šis siūlomas užkandis, vienas kalnakasys, kaip teigiama, parodė į pilnatį.

Tada Mitchellas grąžino šias idėjas į kepyklą, kur atsitiktinai pastebėjo ant palangės vėsinančius Graham krekerių sausainius, padengtus zefyro pūkais. Mitchellas pridėjo antrąjį Graham krekerių sausainį ir pamirkė visą nuovirą šokolade. Rezultatas buvo pirmieji Mėnulio pyragai, o kepykla nusprendė gaminti užkandį daug didesniu mastu, galiausiai visas gamybos linijas paskirdama Moon Pie gamybai.

Originalus Mėnulio pyragas, pagamintas išskirtinai Chattanooga Bakery, Inc., vis dar parduodamas visame pasaulyje. Originali šokolado skonio danga papildyta vanilės, bananų, braškių ir kitais skoniais. Taip pat buvo sukurta miniatiūrinė Mėnulio pyrago versija. Šiuo metu nėra dietinio ar mažai angliavandenių turinčio užkandžio varianto, tačiau vis tiek galima gaminti naminius variantus naudojant alternatyvius ingredientus.

Per Užgavėnes Mobile, Alabamos valstijoje, parado dalyviai gatvėse minioms meta Mėnulio pyragus. Mažame Oneonta miestelyje, Alabamos valstijoje, vis dar vyksta kasmetinis Mėnulio pyrago valgymo konkursas, o RC Cola yra vienintelis gaivusis gėrimas, už kurį gali patekti konkurso dalyviai. Teigiama, kad konkursas prasidėjo, kai vietinės „Walmart“ parduotuvės vadovas netyčia užsisakė per daug „Moon Pies“ ir jam reikėjo rasti būdą, kaip pašalinti perteklių.

Užkandžiai, panašūs į originalųjį „Moon Pie“, apima „Scooter Pies“ ir „Whoopie Pies“, nors daugelis „Moon Pie“ entuziastų sakytų, kad šie pasiūlymai yra tik vieno ir vienintelio „Moon Pie“ prekės ženklo, gaminamo Čatanugoje, Tenesio valstijoje, imitacija nuo 1917 m.