Mėsos ir sūrio lėkštė yra viena iš dažniausiai patiekiamų vakarėlių patiekalų. Nors dažniausiai juos sudaro šalti gabalėliai ir sumuštiniams gaminti tinkamas sūris, tokie lėkštės gali būti ir kitokios. Šios lėkštės gali būti naudojamos bet kokio dydžio vakarėliuose, dideliuose ar mažuose, ir yra ypač populiarūs renginiuose, tokiuose kaip atsitiktiniai konferencijų pietūs, popietiniai vestuvių dušai ar priėmimai, pažadinimo ar laidotuvių priėmimai. Mėsos ir sūrio lėkštę galima paruošti namuose, bet taip pat galima įsigyti daugumoje delikatesų ir daugumos bakalėjos parduotuvių delikatesų skyriuje.
JAV klasikinis mėsos ir sūrio lėkštė yra gabalėliais supjaustytos pietų mėsos ir sūrių padėklas, įterpiamas su garnyru, pavyzdžiui, lapiniais kopūstais ar petražolėmis. Tokioms lėkštėms dažniausiai naudojama mėsa: kumpis, kalakutiena, jautienos kepsnys, pastrami ir saliamis. Dažniausiai naudojami čederio, amerikietiški, šveicariški, provolono ir pipirų sūriai. Tokio tipo lėkštė dažniausiai pateikiama su duonos ar bandelių krepšeliu ir papuošimų bei pagardų asortimentu, įskaitant salotas, pomidorus, svogūnus, garstyčias ir majonezą. Idėja – leisti svečiams patiems pasigaminti šaltai pjaustytų sumuštinių.
Tačiau tai nėra vienintelis mėsos ir sūrio patiekalo pasirinkimas. Kitą populiarią vakarėlio lėkštę sudaro sūrio kubeliai ir supjaustytos rūkytos mėsos lazdelės. Tokiu atveju patiekimui ir valgymui dažnai pateikiami dantų krapštukai.
Mėsos ir sūrio lėkštės taip pat skiriasi priklausomai nuo vietos. Didžiojoje Europos dalyje tokius patiekalus gali sudaryti rūkyta mėsa, kartais įskaitant žuvį, ir sūriai, iš kurių svečiai gali pjaustyti porcijas. Šie sūriai greičiausiai būtų įvairūs europietiški sūriai, tokie kaip Brie, Gouda, Swiss ir cheddar. Graikijoje tokį padėklą gali sudaryti ėriena ir fetos lazdelės. Kitos tautybės ir kultūros taip pat turi mėgstamų šio įprasto maisto derinio variantų.
Nepriklausomai nuo geografijos ar tikslios mėsos ir sūrio lėkštės pobūdžio, jis dažnai laikomas pagrindiniu vakarėlio patiekalu. Tokį lėkštę galima užsisakyti iš anksto iš deli, restorano ar bakalėjos. Jie dažnai pateikiami ir maitinimo meniu. Asmuo, rengiantis vakarėlį, gali nuspręsti susikurti savo lėkštę, pirkdamas pjaustytą mėsą ir sūrius iš bakalėjos ar delikatesų ir išdėliodamas juos ant lėkštės, padėklo ar lėkštės. Nors ir nebūtinai būtinas, patiekalo garnyras, dažnai žalias lapinis, pavyzdžiui, lapinis kopūstas, dažnai naudojamas ruošiant lėkštės patrauklumą.