Mikologija yra tyrimas arba botanikos šaka, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas grybams. Šią studijų sritį būtų galima suskirstyti į daugybę kitų sričių, tokių kaip medicinos ar klinikinė mikologija, pelėsių mikologija ir kt. Tyrimo tikslas – daugiau suprasti grybų ypatybes ir augimo modelius bei kaip jie gali paveikti žmones tiek į gerą, tiek į blogą. Kai kurie gali padėti žmonėms, bet kiti gali būti labai žalingi.
Iš esmės mikologija yra daugelio skirtingų studijų, įskaitant alaus, vyno, sūrių, medicinos ir daugelio kitų dalykų, šaknis. Tvirtai nesuvokus, kas yra grybai, sunku suprasti, kaip geriausia juos naudoti gaminant šiuos produktus. Grybai yra būtini gaminant visus šiuos dalykus.
Ši mokslo šaka nustatė net apie 200,000 1 grybų rūšių, nors ne visos yra išsamiai ištirtos, ir žinoma, kad mažiau nei XNUMX procentas sukelia problemų žmonėms. Tie, kurie tai daro, kartais yra paprasti nemalonumai, pavyzdžiui, grybelis, sukeliantis pėdų grybelio (Tinea pedis). Kiti gali sukelti rimtesnių problemų, tokių kaip navikai, dėl kurių reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją. Netgi iš pažiūros nekenksmingi grybai, jei jie nebus gydomi, gali sukelti problemų, kurios gali sukelti kitų rūšių infekcijas. Todėl medicinos mikologija tiria šiuos grybus ir bando atrasti geresnius gydymo metodus.
Medicininė mikologija taip pat gali siekti nustatyti, kokių rūšių grybai gali būti naudingi žmonėms, kaip maisto arba kaip vaistų šaltinis. Pavyzdžiui, net ankstyvieji žmonės suprato kai kurių rūšių grybų tyrimo svarbą ir anksti sužinojo, kad kai kurie turi pageidaujamų savybių, pavyzdžiui, mielės, naudojamos duonai. Mielės taip pat naudojamos kaip antibiotikas sergantiesiems įvairiomis infekcijomis. Mikologija leido sumažinti penicilino kainą nuo 20 JAV dolerių (USD) už dozę dar 1943 m., o po kelerių metų – iki 50 USD, padidinus pelėsių derlių. Tai padėjo vaistą padaryti prieinamą žmonėms visame pasaulyje.
Kai kuriais atvejais, kai manoma, kad grybelis yra žmonių ar gyvūnų sveikatos problemų šaltinis, mikologai gali padėti nustatyti užteršimo šaltinį. Tokiais atvejais mikologas ieško grybelio, o tada bando nustatyti rūšį. Priklausomai nuo to, kas žinoma apie grybą, tai taip pat gali padėti išskirti šaltinį, o tai svarbu norint pašalinti problemą. Tai taikoma ne tik žmonių namuose, bet ir visų maisto sistemų apsaugai.