Milteliniai mišiniai kūdikiams yra maisto papildas, skirtas kūdikių sveikatai ir augimui palaikyti. Jis turi būti kuo saugesnis ir tinkamesnis motinos pieno alternatyva. Kūdikių mišiniai dažniausiai naudojami pirmuosius 12 gyvenimo mėnesių, kartais ir ilgiau. Miltelių pavidalo mišiniai paprastai nėra vienodi maistiniu požiūriu, tačiau mišiniai yra kuo labiau pagrįsti motinos pieno sudėtimi. Milteliniai mišiniai kūdikiams paprastai yra patogūs namuose ir kelionėse. Jis yra lengvas ir dažnai pigesnis nei koncentruotas skystis arba paruoštas pašarams. Jis dažnai supakuotas į įvairaus dydžio skardines arba vienos porcijos maišelius ir paprastai baigiasi lėtai.
Mišiniai kūdikiams dažniausiai gaminami iš karvės pieno. Kai kurie prekių ženklai yra pagaminti iš sojų pieno, o kai kurie yra hipoalergiški, sintetinami iš neapdorotų aminorūgščių. Nei gyvulinis pienas, nei sojų pienas vienas negali būti visavertė, sveika alternatyva, todėl sumaišomi tokie ingredientai kaip vitaminai, mineralai ir angliavandeniai.
Yra keletas miltelių kūdikiams mišinių, kurių sudėtyje yra geležies, mažai geležies arba kurių sudėtyje yra kitų ingredientų. Kai kurie priedai apima DHA/ARA, kurios yra maistinės medžiagos, vadinamos lipidais, natūraliai randamos moters piene; probiotikai arba gyvos bakterijos, kurios, kaip manoma, prisideda prie sveikos mitybos ir dažnai randamos jogurte; ir prebiotikai – ingredientai, skatinantys sveikų bakterijų augimą virškinimo sistemoje.
Dėl pavojingų bakterinių infekcijų kūdikių mišiniuose kūdikiams praeityje buvo imtasi priemonių, kad gamintojai ir naudotojai laikytųsi saugos reikalavimų. Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) konsultavosi dėl Kūdikių ir vaikų maisto higienos praktikos kodekso. FAO ir PSO surengė ekspertų susitikimus dėl mikroorganizmų infekcijų, tokių kaip enterobacter sakazakii ir salmonella, mišiniuose kūdikiams. Siekiant sumažinti užsikrėtimo riziką kūdikiams, jie įtraukė gamybos, paruošimo ir naudojimo rekomendacijas.
Milteliniai kūdikių mišiniai atliekami atliekant griežtus gamybos procesus, tokius kaip pasterizavimas, kad būtų pašalintos bakterijos, pelėsiai ir mielės. Jis taip pat homogenizuojamas, kad suskaidytų aliejų ir riebalų daleles į mažesnius, lengviau virškinamus gabalėlius. Kiekviena partija taip pat yra standartizuota, kad kokybė ir turinys būtų nuoseklūs. Kūdikių mišinio ingredientai paprastai maišomi vienu iš dviejų būdų: sauso maišymo arba šlapio maišymo. Tokiu atveju jie turi būti išdžiovinti purškiant, kad susidarytų miltelių konsistencija. Prieš išsiunčiant formulę, taip pat yra standartizuotas sterilizavimo procesas, atliekamas naudojant šilumą.
Dėl infekcijos galimybės, pavojaus mitybai ar kūdikio sveikatai ekspertai rekomenduoja laikytis visų ant talpyklės nurodytų mišinių ruošimo nurodymų. Paruošėjas turi naudoti švarias rankas ir kruopščiai matuoti švariais puodeliais ir steriliais buteliais. Jei kyla rūpesčių, jis arba ji gali naudoti išpilstytą arba virintą vandenį. Maišant miltelius kūdikių mišinį, paprastai svarbu naudoti mažai fluoro turintį arba nefluoruotą vandenį.