Mišriuose uogų bandelėse paprastai yra įvairių rūšių uogų mišinys, kaip rodo jų pavadinimas. Mėlynės, avietės ir vyšnios yra vieni populiariausių pasirinkimų, tačiau kai kuriuose mišiniuose taip pat yra braškės, serbentai, spanguolės ir gervuogės. Šių bandelių tešla dažniausiai yra vanilinė, tačiau ji gali skirtis, priklausomai nuo kepėjo skonio. Kai kuriuose mišriuose uogų bandeliuose taip pat gali būti įvairių riešutų ir net šokolado drožlių.
Įvairių rūšių uogų skaičius mišriuose uogų bandeliuose kiekvienam kepėjui skiriasi, tačiau bendras skaičius yra trys. Toks uogų rūšių kiekis paprastai suteikia bandeliams gilų, įvairiapusį skonį, neužgožiant gomurio. Jei į šiuos saldumynus pabandytumėte įtraukti daugiau nei trijų rūšių uogų, skonis gali tapti neryškus arba pernelyg stiprus.
Renkantis, kokias uogas dėti į mišrius uogų bandeles, apskritai reikia atsižvelgti į sezoną ir uogų skonį. Pavyzdžiui, vasarinėje bandelėje gali būti braškių, mėlynių ir aviečių. Rudens ar žiemos bandelėje gali būti spanguolių, serbentų ir razinų. Šiek tiek rizikuodami ir maišydami vasaros bei žiemos skonius taip pat galite gauti skanių bandelių. Pavyzdžiui, labai saldi vyšnių partija gali papildyti raugintų spanguolių skonį.
Nors mišrių uogų bandelių tešlos pagrindas dažniausiai yra vanilė, tai jokiu būdu nėra griežta taisyklė. Galima naudoti šokolado tešlą, nors šokoladiniams bandeliams skirtos uogos paprastai turi būti labai saldžios, kad šalia šokoladinio saldumo nebūtų kartaus skonio. Vyšnios, braškės ir džiovinti vaisiai dažniausiai tinka šokoladui.
Kiti tešlos skoniai, kuriuos reikia išbandyti, yra citrina, apelsinas ir cinamonas. Iš citrusinių vaisių skonio tešlų būtų galima pagaminti skanius vasariškus pusryčių bandeles, o iš cinamono maišytų uogų bandelės gali būti šventinės žiemos šventėms. Vėlgi, visų trijų rūšių tešlos uogas reikia pasirinkti atsargiai. Vyšnios cinamoniniuose bandelėse gali būti labai saldžios, o spanguolės citrinų tešloje gali būti labai aštraus skonio. Taip su skoniais eksperimentuojantys kepėjai dažniausiai turi paragauti ir tešlos, ir uogų, kad nuspręstų, ar jos gerai dera tarpusavyje.
Kai kurie kepėjai gali mėgautis riešutų ar sėklų skoniu mišriuose uogų bandeliuose. Citrininiai aguonų bandelės su braškėmis, mėlynėmis ir vyšniomis gali būti skanūs ir kvapnūs. Cinamoniniai pekano bandelės su serbentais, razinomis ir džiovintomis spanguolėmis gali būti skanus rudens užkandis. Migdolai, malti linų sėmenys, moliūgų sėklos ir net saulėgrąžų sėklos dažnai suteikia mišriems uogų bandeliams tekstūros ir papildomo riešutų skonio.