Mobilus šaldymas yra šaldymo forma, sukurta specialiai šaldymo poreikiams mobilioje aplinkoje. Yra daugybė mobiliųjų šaldymo technologijų – nuo paprastų aušintuvų, naudojamų tam, kad transportavimo metu būtų šalti daiktai, pavyzdžiui, vakcinos, iki didelių šaldytuvų sunkvežimių, kartais vadinamų „refrižeratoriais“. Mobiliojo šaldymo tikslas – pasiekti ir palaikyti stabilią vėsią temperatūrą, siekiant apsaugoti prekes ar organizmus transportavimo metu.
Komerciniu požiūriu mobilusis šaldytuvas naudojamas įvairiais būdais. Maisto saugos sumetimais daugelis maisto produktų turi būti gabenami šaldytuvuose arba konteineriuose, kad pavojingos bakterijos negalėtų daugintis. Tokiu būdu siunčiamų produktų pavyzdžiai: švieži pieno produktai, mėsa, maisto produktai su gyvomis kultūromis, jūros gėrybės, šaldyti maisto produktai ir produktai be stabilizatorių. Mobiliųjų technologijų naudojimas šaldymui taip pat išplečia rinką, kurią produktas gali pasiekti, nes kitu atveju jis gali apsiriboti mažoje geografinėje vietovėje.
Mobilus šaldymas taip pat naudojamas siekiant apsaugoti kitus produktus, kurie turi išlikti vėsūs, pvz., skintos gėlės, kurios dažnai siunčiamos atšaldytose talpyklose, kartu su medicinos reikmenimis, pvz., vaistais, kurie turi išlikti vėsūs, kad išliktų stabilūs, ir vakcinas. Transplantuoti skirti organai taip pat gabenami šaldytuve, kad audiniai būtų gyvybingi, kol organą bus galima prijungti prie naujo kraujo tiekimo.
Taip pat mobilusis šaldiklis naudojamas laisvalaikiui. Maži aušintuvai – nuo prie sienos montuojamų pramoginių transporto priemonių iki automobilių aušintuvų – gali vėsinti maistą ir kitas reikmenis kelionėse. Maisto saugos sumetimais žvejai ir medžiotojai taip pat naudoja mobilųjį šaldytuvą, kad laimikis būtų vėsus. Šaldymas gali būti pageidautinas norint, kad gėrimai būtų šalti, vaistai būtų vėsūs šeimos nariams ir pan.
Siekiant užtikrinti saugumą ir stabilumą, daug gaminių ir komponentų turi būti laikomi vėsioje temperatūroje. Liūdnesnėse srityse mobilusis šaldymas yra svarbus reaguojant į nelaimę, todėl išimant kūnus galima laikyti šaldytuve, kad sulėtėtų skilimo greitis. Tam gali būti naudojami tradiciniai sunkvežimiai su šaldytuvais arba gelbėjimo brigados gali naudoti specialiai tam skirtus mobiliuosius morgus.
Įmonės, kurios specializuojasi mobiliuosiuose šaldymo įrenginiuose, parduoda tokius dalykus kaip nešiojamieji aušintuvai, šaldikliai ir aksesuarai, ištisi šaldytuvai, šaldytuvai ir šaldymo konteineriai, kuriuos galima pakrauti į dideles transporto priemones ir kt. Daugelis taip pat siūlo techninės priežiūros paslaugas, kad užtikrintų, jog jų įranga ir toliau veiktų optimaliai, ir gali suteikti savo gaminiams garantiją dėl ramybės, ypač jei produktas yra brangus, kaip gali būti sunkvežimio šaldytuvu atveju.