Modifikuotas amerikietis – tai nakvynės paketas, kai pusryčiai ir vienas kitas maitinimas įskaičiuoti į nakvynės viešbutyje kainą. Svečiai gali rinktis pietus ar vakarienę viešbučio restorane už lengvatines kainas, tačiau trečią patiekalą jie gali valgyti ir a la carte kainomis. Pakeistas amerikietiškas planas idealiai tinka keliautojams, kurie mieste apsistoja vos kelias naktis, todėl jie gali tyrinėti vietinės virtuvės patiekalus, tačiau bus garantuotas vienas geras maistas viešbutyje. Tai nėra idealus viešbučio planas nei atokioms vietoms, nei didmiesčių zonoms, kuriose atitinkamai per mažai ir per daug restoranų.
XIX amžiaus pradžioje ankstyvieji restoranų savininkai priversdavo svečius susimokėti už kambarį ir maitinimą, jei valgydavo. Todėl visas kambarys ir maitinimas su trimis maitinimais viešbutyje ar tavernoje buvo žinomas kaip amerikietiškas planas. Sumažintas dviejų patiekalų nakvynės paketas vadinamas modifikuotu Amerikos planu ir dažnai yra praktiškesnis šiuolaikiniams keliautojams.
Jei siūlomas modifikuotas amerikietiškas planas, viešbutyje arba svečių namuose yra virtuvė su pilnaverčiais valgiais. Paprastai patiekiami pietūs ir vakarienė, nors darbo dienomis vakarienė gali būti vienintelis patiekalas mažesnėse įstaigose. Kai kuriuose viešbučiuose prašoma, kad svečias iš anksto nurodytų, koks maistas bus pavalgytas viešbučio restorane, o kitose vietose svečiai galės užsukti, tik parodydami viešbučio raktą arba pateikdami kambario numerį.
Modifikuotas Amerikos planas yra patogus ir lankstus. Svečiams, atvykusiems po ilgos kelionės, nereikia tyrinėti naujo miesto, kad surastų vakarienę. Viešbučių restoranai paprastai siūlo aukštos kokybės vietinę virtuvę už priimtiną kainą. Svečiai, kurie išvyksta apžiūrėti lankytinų vietų ar užsiima verslo reikalais, neprivalo jaustis įpareigoti pietų metu bėgti į viešbutį. Svečiai, kurie atsibunda vėlai, gali pasirinkti pietus viešbutyje, o vėliau ramiai ieškoti vietinės virtuvės patiekalų naktį.
Kai kuriems keliautojams modifikuotas Amerikos planas nėra idealus. Didinguose viešbučiuose, kuriuose yra daug patogumų, pavyzdžiui, baseinai, slidinėjimas ar apsipirkimas patalpose, svečiams reikia ieškoti tik savo viešbučio restorano. Trijų patiekalų amerikietiškas planas būtų geresnis pasirinkimas svečiams izoliuotose vietovėse, kuriose yra nedaug restoranų. Kita vertus, dideliuose metropoliniuose rajonuose, kur kulinariniai malonumai randami už kiekvieno kampo, lankytojai gali rinktis Europos planą, į kurį neįeina jokie valgiai. Papildoma kava, kurios paprastai galima įsigyti net ir nebrangiausiuose nakvynės namuose, gali būti vienintelis dalykas, kurio reikia miesto keliautojams.