Daugeliui žmonių, ypač Šiaurės Amerikoje, moliūgas yra vienas iš svarbiausių rudens skonių, ypač kai jis randamas tokiuose patiekaluose kaip pyragas ir sriuba. Tie, kurie ieško šaunių tradicinių moliūgų patiekalų variantų, gali paragauti moliūgų ledų, kurie, kaip rodo pavadinimas, yra moliūgų skonio ledų rūšis. Rudens mėnesiais moliūgų ledų dažnai galima įsigyti prekybos centruose ir ledų parduotuvėse. Tie, kurie mėgsta naminį skonį, gali pabandyti pasigaminti moliūgų ledus namų ledų gaminimo aparate. Šio tipo ledai puikiai tinka prie desertų, pagardintų „šiltais“ prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir imbieras.
Iš esmės moliūgų ledai yra panašūs į vanilinius ledus, kurie buvo pagardinti moliūgų tyrele. Įdėjus moliūgų, šios rūšies ledams suteikiamas šiltas oranžinis atspalvis, kurį komerciniai ledų gamintojai gali paryškinti natūraliais arba dirbtiniais dažikliais. Siekiant išryškinti šių ledų moliūgų skonį, jie dažnai pagardinami prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, muskato riešutas ir imbieras, kurie gali suteikti ledams „dėmėtą“ išvaizdą. Moliūgų ledų konsistencija paprastai yra labai glotni ir kreminė, išskyrus moliūgų pyrago ledus, kuriuose paprastai yra pyrago plutos gabalėlių.
Rudens mėnesiais moliūgų ledų paprastai galima įsigyti daugelyje prekybos centrų ir ledų parduotuvių. Kadangi šio skonio ledai dažnai gaminami sezoniškai, atėjus žiemai jie gali išnykti iš parduotuvių ir turgų. Naminio skonio ieškantys virėjai gali pasigaminti moliūgų ledus namų ledų gaminimo aparate. Šios rūšies ledų receptų gausiai galima rasti kulinarinėse knygose ir internete. Pažymėtina, kad ledų ruošimas namuose gali užtrukti kelias valandas ar net dienas, todėl tai gali būti ne pats geriausias pasirinkimas tiems, kurie ledų nori skubėti.
Daugelis žmonių renkasi mėgautis moliūgų ledais inde arba ant kūgio. Jis taip pat gali būti puikus priedas prie daugelio kitų desertų. Moliūgai dažniausiai dera su „šiltais“ prieskoniais, tokiais kaip imbieras ir cinamonas. Todėl daugelis mano, kad jis puikiai tinka prie tokių desertų, kaip imbiero gabalėliai ar cinamono duona.