Kaip ir tradicinis sūrio pyragas, moliūgų sūrio pyragaičiai iš esmės yra klasikinis desertas, ruošiamas stačiakampėje keptuvėje ir supjaustomas į atskiras dalis, o moliūgai įdedami į įdarą. Batonėliuose yra daugumos sūrio pyrago sudedamųjų dalių, įskaitant plutą, pieno įdarą ir saldiklį. Moliūgas yra sezoninis priedas, kurį reikia paruošti ir išvirti prieš naudojant kaip įdaro mišinį arba pagrindinį antrojo sluoksnio ingredientą, kad būtų stipresnis ir purus. Batonėliuose yra įvairių kitų ingredientų, o ant tankaus, kepto varianto galima naudoti žalio sūrio užpilą. Paruošimas paprastai apima įdarų maišymą atskirai, tada juos sujungiant arba sluoksniuojant.
Sūrio pyragaičius paprastai sudaro saldi graham krekerio, pyrago ar tešlos pluta. Didžiąją skanėsto dalį sudaro tirštas kreminis įdaras, pagamintas iš vieno ar kelių šviežių sūrių, saldintų ir kartais sutirštinto papildomais ingredientais. Batonėliai primena tradicinį sūrio pyragą, bet ruošiami lakštu ir supjaustomi taip, kad suformuotų atskiras porcijas. Kaip ir klasikiniame deserte, sūrio pyragų batonėliuose gali būti įvairių priedų ir garnyrų, įskaitant moliūgą.
Moliūgas yra didelis, oranžinis žieminis moliūgas, simbolizuojantis šventes ir pyragas, kuriam šį sezoną jis naudojamas bene dažniausiai. Moliūgų minkštimas kepamas, troškinamas arba skrudinamas, kad būtų minkšta. Iš moliūgo pašalinama odelė, pluoštinė mėsa ir sėklos, o minkštimas naudojamas kaip įdaras arba užpilas.
Moliūgų sūrio pyrago batonėliuose skvošas gali būti dedamas įvairiais būdais. Sumaišius šviežią arba konservuotą moliūgą su cukrumi, tiršta grietinėle ir kiaušiniais, gaunamas tam tikras pyrago įdaras, kurį galima sluoksniuoti po sūrio pyrago mišiniu arba ant jo. Moliūgą galima tiesiog įmaišyti į kreminio sūrio mišinį kartu su prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir kvapieji pipirai. Rezultatas – purus, moliūgo skonio ir oranžinės spalvos batonėlis. Moliūgo kiekis ir intensyvumas priklauso nuo asmeninio skonio ir balansavimo su šiek tiek aštroku sūrio skoniu.
Daug kitų ingredientų yra moliūgų sūrio pyrago batonėliuose. Pieno produktai ar pakaitalai, tokie kaip grietinėlė, kiaušiniai ar net tofu, padeda batonėliams suteikti kūno ir kreminės konsistencijos. Sezoniniai prieskoniai ir ekstraktai yra būtini moliūgų sūrio pyrago batonėliuose, o plutoje paprastai yra sviesto arba aliejaus, cukraus ir miltų arba graham krekerių. Įvairūs priedai taip pat gali suteikti batonėliams unikalią tekstūrą, įskaitant įvairius riešutus, cukruotus vaisius ar šokoladą.
Nors dauguma moliūgų sūrio pyragaičių yra kepami, žalio grietinėlės sūrio mišinį galima sumaišyti ir uždėti ant iškeptų ir atvėsintų moliūgų batonėlių. Taip gaunamas kažkas panašaus į moliūgų pyragą su saldžiu grietinėlės užpilu, o kepto sūrio pyrago įdaras įgauna tankią, purią tekstūrą ir riešutų skonį. Paprastai moliūgų ir sūrio mišiniai ruošiami atskirai, tada plakami arba dedami vienas ant kito. Į moliūgų įdarą paprastai įmaišomas nedidelis sūrio pyrago užpilas, jei jis paruoštas tokiu būdu, kad sušvelnintų tekstūrą.