Muskato riešuto tarka yra rankinis virtuvės įrankis, naudojamas prieskoniams ir maisto produktams, tokiems kaip česnakai ar šokoladas, tarkuoti arba malti. Dviejų pagrindinių tipų muskato tarka yra tas, kurio išorėje yra metalinė dalis tarkavimui, ir tipas su rankena, kurį galima pasukti, ir grotelių mechanizmą viduje.
Muskato tarka gali būti pagaminta iš skaidraus akrilo, nerūdijančio plieno arba chromo arba iš šių medžiagų derinio. Daugumoje muskato riešutų trintuvų yra vieta, skirta visam muskato riešutui laikyti. Tokiu būdu muskato tarka galite tiesiog laikyti virš troškinio puodo ar puodelio karšto obuolių sidro ir pridėti šviežiai tarkuotų prieskonių.
Daugelis muskato riešutų trintuvų yra cilindro arba apvalios formos. Tipas su rankena dažnai yra apvalus, o centre yra muskato riešuto laikymo vieta su uždaromu dangteliu. Tai gali būti puiki dovana namų virėjui, kuris turi viską. Galite duoti maišelį viso muskato riešuto kartu su muskato tarka ir surišti viską gražia raudona juostele, kad būtų gražus pristatymas.
Puikus muskato riešuto trintuvas yra tas, kad jį galima naudoti ir daugeliui kitų maisto produktų. Cinamono lazdelės, česnako skiltelės, šokoladas, citrinos žievelė ir imbiero šaknis – tai tik keletas galimybių naudoti muskato tarka. Kai kurie žmonės juo net tarkuoja kietuosius sūrius, tokius kaip fontina ir parmigiano reggiano. Muskato tarka su metaliniu grotelių paviršiumi išorėje dažnai turi prieskonių laikymo skyrių trintuvės viršuje.
Pirkdami muskato tarka su rankena, įsitikinkite, kad rankena lengvai sukasi. Daugelis virėjų teikia pirmenybę šiam tipui, nes jūsų piršteliai negali būti sutarkuoti kartu su maistu, kaip tai daroma su metalinėmis grotelėmis išorėje. Daugumą muskato trintuvų galima plauti indaplovėje arba tiesiog nuvalyti. Jei pradedate gaminti su muskato riešutu, pabandykite įpilti šiek tiek į tirštą sriubą ar net arbatą ar kavą, kad priprastumėte prie sodraus skonio.