Kas yra natūrali kramtomoji guma?

Paprastai natūralioje kramtomojoje gumoje daugiausia yra ekologiškų ingredientų, tokių kaip cukranendrių cukrus ir čili. Skonis gali būti pipirmėčių, šaltmėčių ir įvairių uogų, taip pat citrusinių vaisių ir cinamono. Kai kurios gumos rūšys apima natūralų cukraus pakaitalą diabetikams, taip pat produkciją, kuri neapima įprastų maisto alergijos šaltinių, tokių kaip riešutai, kiaušiniai ir mielės. Ekologiškų skonių ir saldiklių naudojimas reiškia, kad šie produktai paprastai išsilaiko ne taip ilgai, kaip kitų prekių ženklų, tačiau jie gali būti alternatyva žmonėms, kurie jautrūs maistui.

Dirbtinių saldiklių trūkumas

Vienas iš svarbiausių natūralios kramtomosios gumos privalumų daugeliui žmonių yra tai, kad joje nėra dirbtinių saldiklių, tokių kaip aspartamas. Aspartamas turi gana prieštaringą istoriją daugelyje šalių, įskaitant JAV ir JK. 1974 m. JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) jį patvirtino kaip cukraus pakaitalą, nors kai kurie žmonės teigė, kad jis gali būti susijęs su rimtomis sveikatos problemomis. Nuo 2012 m. nė vienas patikimas, recenzuotas tyrimas neparodė jokių kancerogeninių savybių ar kitų aspartamo sukeliamų sveikatos problemų žmonėms, nors kai kurie žmonės vis dar nori to vengti.

Bendrieji privalumai

Kai kurios natūralios kramtomosios gumos prekės yra skirtos alergiškiems kramtotojams ir turintiems kitų mitybos apribojimų. Jie gali būti pagaminti be laktozės, glitimo ir kiaušinių, taip pat mielių ir sojų, kurie visi yra dažni kai kurių žmonių alerginių reakcijų šaltiniai. Kai kurios įmonės taip pat naudoja „sąžiningos prekybos“ produktus, tokius kaip cukranendrių sirupas, kurį perka iš ūkininkų už priimtiną kainą, užtikrinančią nuolatinį verslą abiem šalims.

Daugelio rūšių natūralios kramtomosios gumos bazės yra pagamintos iš chicle. Chicle yra sulos rūšis, išrenkama iš atogrąžų miškų medžių Centrinėje Amerikoje, vadinama sapodilių medžiais. Jo naudojimo kramtomojoje gumoje šaknis galima atsekti iki majų ir actekų. Jį naudojančios įmonės padeda paremti vietos ekonomiką Centrinėje Amerikoje, o tai padeda apsaugoti sapodiles nuo plynų kirtimų.

Ksilitolis

Tam tikri natūralios kramtomosios gumos be cukraus prekės ženklai naudoja natūralų saldiklį, vadinamą „ksilitoliu“. Nepaisant keisto pavadinimo, kuris gali atrodyti sintetinis, ksilitolis renkamas iš įvairių vaisių ir kietmedžių. Jis neskatina dantų ėduonies, kaip dažnai daro daugelis kitų saldiklių, tokių kaip cukrus, o įrodymai rodo, kad jis iš tikrųjų padeda stiprinti dantis ir kovoti su apnašų susidarymu. Nors kramtant gumą su ksilitoliu šių privalumų reikalingų sumų praktiškai nepavyks gauti, tai bent jau išvengia didėjančio dantų ėduonies.

Trūkumai ir kritika

Kadangi trūksta dirbtinių saldiklių ir konservantų, daugelio rūšių natūrali kramtomoji guma ilgai neišlaiko savo skonio. Tai vienas iš labiausiai paplitusių skundų dėl įvairių prekių ženklų, todėl daugelis žmonių kramto du ar tris gabalus iš karto, kad skonis išliktų ilgiau. Chicle yra gana tvirta ir pati savaime nesudaro labai malonaus pagrindo, todėl jai suminkštinti reikia priedų. Daugelis įmonių vis dar naudoja sintetinius priedus, kad suformuotų savo dantenų bazę, o tai gali sumažinti jų „natūralų“ patrauklumą.

Jį rasti

Daugumą natūralios gumos prekių ženklų galima rasti „sveiko maisto“ parduotuvėse. Didelės pagrindinės bakalėjos parduotuvės taip pat gali juos gabenti, nors tai labai priklauso nuo vietinių rinkų ir nuo to, ką žmonės nori pirkti. Pirkėjai taip pat gali naudotis internetiniais mažmenininkais, kad surastų daugelį šių prekių ženklų, o kai kurios įmonės, gaminančios natūralią kramtomąją gumą, parduoda pakuotes tiesiogiai vartotojams per internetinę parduotuvę.