Kas yra natūralūs biotino šaltiniai?

Biotinas dažnai minimas kaip vitaminas, kuris padeda gražinti plaukus, nagus ir odą. Daugelis žmonių ieško šio B vitamino papildų, kad pasiektų pageidaujamą poveikį sveikatai ir grožiui, tačiau natūralūs biotino šaltiniai gali būti lengvai įtraukti į daugelį dietų. Maisto šaltiniai yra kiaušiniai ir pieno produktai, nesmulkinti grūdai, kai kurie vaisiai ir kai kurios daržovės. Į kasdienę mitybą įtraukus maisto produktų, kuriuose gausu B grupės vitaminų, papildų nereikia.

Daugelyje šalių maisto papildai, tokie kaip biotinas, nėra griežtai reglamentuojami, o kai kurie produktai iš tikrųjų gali neatitikti reklamavimo teiginių, naudojamų juos parduodant. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl biotiną reikia vartoti valgant maistą, kuriame gausu B grupės vitaminų. Panašiai žmogus, kuris rūpinasi, kad į savo kasdienę mitybą įtrauktų maisto produktų, kuriuose gausu biotino, valgys maistą, kuriame taip pat gausu kitų vertingų vitaminų ir maistinių medžiagų.

Maisto produktai, dažniausiai laikomi gausiais biotino šaltiniais, yra gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip kiaušiniai, organų mėsa ir karvės pieno pieno produktai. Kiaušinių tryniuose yra labai daug biotino, tačiau svarbu juos vartoti termiškai apdorotus, kad jie tinkamai pasisavintų. Valgydami žalius kiaušinių baltymus, galite užkirsti kelią absorbcijai dėl baltymo, vadinamo avidinu, kuris jungiasi su biotinu. Nors jie gali nepatikti visiems visaėdžiams, gyvūnų organai, tokie kaip inkstai ir kepenys, taip pat yra geri šio vitamino šaltiniai. Be to, pieno produktai, tokie kaip sūris ar jogurtas, pagaminti iš karvės pieno, yra natūralūs maisto šaltiniai.

Tiems, kurie laikosi veganiškos ar vegetariškos dietos arba žmonės, kurie vengia gyvūninės kilmės produktų dėl sveikatos, neturi iš karto kreiptis į biotino papildus, kad galėtų tinkamai juos vartoti. Žmonės, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų, natūralaus biotino gali rasti keliuose augalinės kilmės maisto produktuose. Tiesą sakant, kai kurie iš absoliučiai geriausių šaltinių yra tamsiai žalios lapinės daržovės, ypač šveicariniai mangoldai. Romėnų salotos, kopūstai ir špinatai taip pat yra geri šaltiniai. Kai kurie kiti augaliniai biotino šaltiniai yra morkos, svogūnai, brokoliai ir žiediniai kopūstai. Vaisiuose, tokiuose kaip uogos ir pomidorai, taip pat yra daug.

Kitas būdas įtraukti biotiną į mitybą be papildų yra padidinti sveikų grūdų ir riešutų suvartojimą. Visus grūdus galima vartoti kaip nesmulkintų grūdų duoną ir makaronus, grūdus ir avižinius dribsnius, o tai padės padidinti biotino kiekį. Keletas skirtingų riešutų, ypač graikiniai riešutai ir migdolai, yra vertingi šio vitamino šaltiniai.