Nelipnios dangos yra populiarios dėl lengvo valymo ir mažai riebalų gaminimo, nes joms nereikia aliejaus, kad nepriliptų. Dauguma nelipnių dangų yra pagamintos iš dviejų pagrindų – silikono arba fluoro angliavandenilio. Silikoninės nelipnios dangos naudojamos kepiniams ir paprastai laikomos tinkamomis plauti indaplovėje. Kokybiška neprideganti danga viryklėms gaminti bus pagaminta iš politetrafluoretileno arba PTFE, kuris yra fluoro angliavandenis.
Nelipnios dangos dedamos sluoksniais. Kiekvienas sluoksnis gali būti dengiamas vienu iš trijų būdų. Purškimas suteiks tankią apdailą, tačiau tai turi būti daroma rankomis. Užuolaidų dangai bus naudojami sluoksnių ruošiniai, kurie bus dedami ant metalo, kai jis formuojamas, presu, ant konvejerio juostos. Galiausiai, dengiant voleliu, indai ar kepimo indai perkeliami per volelius, padengiant ploną, tolygų dangos sluoksnį. Dengimas voleliu yra pigiausias procesas.
Užtepus nelipnią dangą, ji sukietėja labai aukštoje temperatūroje, kad surištų dangą su metalu. Dėl to susidaro keteros. Tuos įdubimus galima pajusti perbraukus pirštais ant nepridegančios dangos. Jie taip pat gali naudoti silikono išorę, jei danga yra blizgi. Silikonas ir gyvuliniai riebalai nesuderinami, todėl silikoną laikykite tik kepimui.
Ieškodami kokybiškos ir ilgiau išliekančios nelipnios dangos, ieškokite matinio paviršiaus, kuris būtų visiškai lygus liesti. Naujuose induose turi būti naudojimo ir valymo instrukcijos. Kai kurių kokybiškų virtuvės reikmenų sluoksniuose netgi bus vario, kad būtų geresnis šilumos laidumas. Savo virtuvėje ieškokite bent trijų sluoksnių nesvylančios dangos. Nelipni danga keptuvės išorėje yra dar vienas kokybės ženklas, kuris padės valant.
Valymas, indai ir šildymas yra labai svarbūs norint apsaugoti jūsų investicijas. Norėdami nesubraižyti sluoksnių, turėtumėte naudoti medinius arba nailoninius indus. Nelipni danga skirta tik vidutiniam karščiui. Didelis karštis gali pažeisti nelimpančias dangas ir sukelti dūmus, kurie gali būti mirtini paukščiams. Žmonės, sergantys astma, taip pat turėtų būti labai atsargūs. Jei keptuvės nereikia iš anksto pašildyti, niekada nederėtų šildyti tuščios keptuvės. Iš anksto kaitindami nepridegančius indus atminkite, kad dauguma aliuminio keptuvių greitai įkais.
Visada laikykitės gamintojo nurodymų valydami. Dauguma nelipnių dangų gerai neišsilaiko indaplovėje, bet galbūt ne dėl tų priežasčių, kurias manote. Dėl didelio karščio džiovinimo ciklas nualins apdailą. Taigi, net jei jūsų virtuvės reikmenis galima plauti indaplovėje, apsvarstykite galimybę juos išimti prieš džiovinimo ciklą. Saugiausias būdas visada yra plovimas rankomis, o dėl nepridegančios dangos tai taip pat paprasta.