Netikrieji morenginiai grybai – tai įvairūs grybai, labai panašūs į „tikrąjį“ morengus – brangų gurmanišką maistą, ypač mėgstamą prancūzų virėjų. Bendrai jie randami daugelyje pasaulio vidutinio klimato miškų. Tam tikros rūšys kai kuriose šalyse yra svarbios komercinės kultūros. Daugelis jų yra nuodingi, o tai atgraso grybautojus mėgėjus savarankiškai ieškoti laukinių grybų.
Tikrieji morenginiai grybai, dažnai aptinkami visžalių medžių papėdėje, dažniausiai turi ieties formos kepures su netaisyklingais raštais korio keteromis. Yra komercinių ūkių, tačiau didžioji metinio derliaus dalis yra profesionaliai nuimama iš laukinės gamtos. Didžioji jo dalis yra džiovinama, o virėjai visame pasaulyje jį atkuria vandenyje. Gamindami su morenginiais grybais, dauguma žmonių pasirenka, kad tai būtų paprasta ir neužmaskuotų subtilaus skonio. Jis beveik niekada nevartojamas žalias, nes morenguose yra toksiškos cheminės medžiagos, vadinamos hidrazinu, pėdsakų.
Tikrasis toksinas grybe vadinamas giromitrinu. Jis lengvai reaguoja su vandeniu ir suskaido į hidraziną, vieną iš lakiųjų reaktyvinių degalų sudedamųjų dalių. Kai kurios grybų rūšys, priklausančios Gyromitra genties klasifikacijai, paprastai vadinamos „netikrais morengais“.
Nuodų poveikis žmonėms yra labai įvairus. Kai kurie žmonės nepatiria neigiamo poveikio. Simptomai, tokie kaip skrandžio spazmai ir viduriavimas, gali greitai pasireikšti kitiems. Kai kurios sunkios reakcijos, net koma ir mirtis, gali užtrukti kelias dienas po nurijimo. Kasmet registruojami mirties atvejai dėl netikrų morkų grybų vartojimo, visų pirma šiaurinėse Europos šalyse.
Komercinio netikrų morkų grybų pardavimo ar patiekimo taisyklės įvairiose šalyse skiriasi. Dauguma vyriausybių draudžia juos restoranuose. Viena išimtis yra Suomija, kuri kasmet gali nuimti 50 tonų ar daugiau netikrų morkų Gyromitra esculenta tiek vartojimui, tiek eksportui. Tačiau Suomijos vyriausybė skelbia griežtas gaires, kaip jos turi būti tvarkomos ir rengiamos. Nurodymai apima keletą kartų virinimą gėlame vandenyje gerai vėdinamoje arba atviroje virtuvėje.
Neturint grybų atpažinimo patirties, nepatartina ieškoti laukinių morkų, nes galima supainioti vieną iš netikrų morkų grybų. Vizualiai dauguma jų turi rutuliškus dangtelius su įdubomis, primenančiomis smegenų raukšles, o ne įprastesnį tikrų morengų tinklinį raštą. Kai kurie mikologijos ar grybų tyrinėtojai gali išpjaustyti įtariamo morenginio stiebo stiebą, kad galutinai patvirtintų rūšį, prieš įdėdami jį į krepšį vakarienei.