Nowruz, taip pat rašoma Noruz, yra iraniečių Naujųjų metų šventė, kurią švenčia zoroastriečiai, parsiai ir kiti. Žodis Nowruz reiškia „nauja diena“. Ji švenčiama daugelyje šalių, tarp kurių yra Afganistanas, Azerbaidžanas, Indija, Iranas, Irakas, Pakistanas ir Tadžikistanas. Šventė yra tūkstančius metų senumo, prasidėjusi Achemenidų valdymo laikais, 550–330 m. pr. Kr., tačiau, nors ji prasidėjo kaip persiška šventė, ją priėmė ir pagražino islamas.
Nowruz šventė prasideda būtent nuo pavasario lygiadienio, todėl švenčiama kovo dvidešimt pirmą dieną arba apie ją, pirmąją pavasario dieną. Šventė trunka keletą savaičių. Tai apima daugybę tradicijų ir ritualų.
Kaip ir kitose religinėse tradicijose, namų valymas, vadinamas Khaneh Tekani, yra pasiruošimas šventei. Sėklų daiginimas vandenyje, sabze, yra simbolinis veiksmas, parodantis, kaip kontekstas suteikia augimo galimybių. Hafsin yra tradicija iš specialaus sąrašo surinkti mažiausiai septynis elementus, kurių kiekvienas prasideda raide s ir turi simbolinę reikšmę. Sąraše yra minėtas sabzė, taip pat sombolas – hiacintai, sib – obuolys, serke – actas, kelios žuvys ir kiti daiktai.
Hadži Firuzas, trubadūrai, dainuoja ir šoka gatvėmis su instrumentiniu pritarimu. Šeštąją naujųjų metų dieną švenčiamas Zaratustros, persų pranašo, zoroastrizmo pradininko, gimtadienis.
Apsilankymai yra dar vienas Nowruz paprotys, kai jaunesni bendruomenės nariai kreipiasi į savo vyresniuosius. Šie vizitai vyksta per pirmąsias 12 naujųjų metų dienų. 13-oji diena, Sizdah Bedar, yra ir nacionalinė šventė, ir Nowruz šventės pabaiga. Tai pažymėta apsilankymu natūralioje vietovėje, pavyzdžiui, parke, norint susisiekti su gamta ir išmesti sabzę į natūralų tekantį vandens telkinį. Jaunuoliai mezga mazgus iš daigų išaugusioje žolėje, kad palinkėtų kitais metais susituokti.
Dalis Nowruz šventės apima specialių maisto produktų ruošimą, o gaminimas pradedamas prieš kelias savaites. Bâglava arba baklava yra vienas iš svarbiausių Nowruz receptų. Sabzi Polo Mahi, patiekalas, kuriame dera rūkyta žuvis, ryžiai ir žolelės, patiekiamas dieną prieš Nowruz, o Resteh Polo, patiekalas su ryžiais ir makaronais, patiekiamas Nowruz.