Tiek sūrio pyragas, tiek lazdyno riešutų užtepėlė, žinoma kaip Nutella, yra slapti daugelio neabejotinai smaližių manija. Tik prasminga sujungti abu. „Nutella“ sūrio pyragas paprastai susideda iš tokių ingredientų kaip grietinėlės sūris, cukrus, kiaušiniai, grietinėlė, vanilės ekstraktas ir, žinoma, „Nutella“, visa tai yra ant plutos, pagamintos iš tokių dalykų kaip sausainiai, sviestas ir daugiau cukraus. Kad tiktų visiems virėjams, šio deserto galima įsigyti sodrių ir dribsnių kepimo variantų, taip pat kreminių bekepimo stilių.
Ko gero, lengviausias būdas pasigaminti „Nutella“ sūrio pyragą yra išplakti nekepamą versiją su standartine, parduotuvėje pirkta sausainių pluta. Šie bekepimo stiliai turi paprasčiausius ingredientus – viename pavyzdyje naudojamas 1 puodelis Nutella (apie 227 g), 0.5 puodelio (apie 113 g) plaktos grietinėlės ir apie 0.75 puodelio (apie 170 g) kreminio sūrio. Kai šie ingredientai bus gerai išplakti, kol jie visiškai susimaišys, mišinį galima paskleisti ant pyrago plutos iš parduotuvės arba pagaminti iš susmulkintų sausainių ir lydyto sviesto.
Nors nekeptas variantas bus dedamas į šaldytuvą, kol visiškai atvės, o keptą versiją reikės paruošti daugiau, kad iškeptas Nutella sūrio pyragas būtų nepriekaištingai sodrus ir tekstūra. Įprastas receptas apima cukraus ir grietinėlės sūrio sumaišymą, tada kiaušinius, vanilės ekstraktą, Nutella ir riebią grietinėlę. „Baker’s Royale“ svetainėje yra receptas, kuriame naudojamas 20 uncijų. (apie 567 g) kreminio sūrio, du kiaušiniai, 1.5 stiklinės (apie 170 g) cukraus, 1 a.š. (apie 0.5 uncijos) vanilės, visa 13 uncijų. (apie 369 g) indelis Nutella, 1 arb. (apie 5 g) espreso miltelių ir 0.5 puodelio (apie 118 ml) riebios grietinėlės.
Norėdami papildyti Nutella lazdyno riešutų pagrindą, kai kurie virėjai naudos šokoladinį sausainį arba graham krekerį, kad pagamintų plutą. Kai kurie, prieš tepdami ant sūrio pyrago tešlos, gali net padengti plutą lengva lydyto šokolado danga. Įprastas „Nutella“ sūrio pyrago kepimo laikas būtų apie 55 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 350 °F (apie 177 °C).
Daugelis nelaikytų savo „Nutella“ sūrio pyrago baigtu, kol nepagamins kokio nors padažo ar glaisto viršui. Tai gali būti paprastas ištirpintos Nutellos ir grietinėlės padažas arba lydytas šokoladas, grietinėlė, cukraus pudra ir truputis vandens konsistencijai sureguliuoti. Prieš leisdami gatavam pyragui atvėsti šaldytuve, virėjai taip pat gali užtepti tankų šokoladinį ganache, pabarstyti grūstų riešutų ar vaisių marmelado.