Obuolių pektinas yra obuoliuose esantis junginys. Daugelyje kitų vaisių taip pat yra pektino, nors obuoliuose šio junginio yra labai daug. Virėjai gali būti susipažinę su pektinu, nes jis naudojamas uogienėms ir drebučiams, kad padėtų jiems sustingti, tačiau jis taip pat turi daug naudos sveikatai. Žmonės gali vartoti obuolius savo pektinui arba vartoti papildus, kuriuos galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse ir vitaminų bei papildų skyriuje kai kuriose maisto prekių parduotuvėse.
Pagrindinis pektino naudojimas yra virškinimo sutrikimų gydymas. Jame yra daug skaidulų ir jis gali būti naudojamas žarnyno judesiams reguliuoti. Viduriuojantys žmonės gali vartoti obuolių pektiną, kad sutvirtintų išmatą ir sumažintų uždegimą, susijusį su laisvomis išmatomis. Ir atvirkščiai, obuolių pektinas taip pat gali padėti žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, padėti judėti. Reguliarus obuolių vartojimas gali padėti žmonėms, turintiems virškinimo problemų, sureguliuoti žarnyno veiklą ir išvengti paūmėjimų.
Be žarnyno judėjimo reguliavimo, obuolių pektinas taip pat gali būti naudingas žmonėms, sergantiems kolitu, dirgliosios žarnos liga ir kitais virškinimo sutrikimais. Maistas, kuriame gausu skaidulų, padidina žarnyno veiklą, o tai gali suteikti daug naudos. Gydytojas gali rekomenduoti obuolius ar pektiną kaip nebrangų būdą žarnyno ligoms gydyti. Pektiną taip pat galima vartoti kartu su vaistais, tokiais kaip žarnyno apsauga, o iš tikrųjų kai kuriuose vaistuose, skirtuose žarnyno sutrikimams gydyti, jau yra obuolių pektino.
Pektinas taip pat yra antioksidantas. Atrodo, kad antioksidacinis maistas suteikia daug naudos sveikatai, įskaitant cholesterolio kiekio mažinimą, padeda žmonėms susidoroti su diabetu ir gali sumažinti tam tikrų vėžio formų riziką. Žmonės, vartojantys obuolių pektiną, taip pat gali valgyti kitus antioksidacinius maisto produktus, kad jų mityba būtų įvairi. Pektino yra šviežiuose ir džiovintuose obuoliuose kartu su papildais, todėl jį lengva pasiekti ir integruoti į dietą.
Senas posakis „po obuolį per dieną atstumia gydytoją“ gali būti iš dalies teisingas. Pektinas gali būti naudingas maisto papildas, padedantis žmonėms palaikyti bendrą sveikatą, o kai kuriais atvejais gydytojai ir mitybos specialistai gali rekomenduoti pektiną nuolatinei būklei valdyti. Įvairaus amžiaus ir sveikatos lygio žmonės gali gauti naudos iš pektino. Tačiau žmonės turėtų būtinai kreiptis į gydytoją, jei viduriavimas, vidurių užkietėjimas, skrandžio skausmas ir kiti virškinimo trakto simptomai kartojasi arba yra nuolatiniai, nes gali kilti pagrindinė problema, kurią reikia nustatyti ir gydyti.