Oenanthe yra Apiaceae augalų šeimos gentis arba pogrupis, augalų grupė, apimanti daug pikantiškų žolelių ir daržovių, tokių kaip morkos, salierai, pankoliai, anyžiai ir petražolės. Oenanthe genties augalai dažnai vadinami bendriniu pavadinimu „vandens lašinukai“, nes jie mieliau auga drėgnose, pelkėtose vietose. Daugelis šios genties rūšių yra nuodingos gyvuliams, laukinei gamtai ir žmonėms, ypač O. crocata rūšis, kuri auga laukinėje Europoje, Artimuosiuose Rytuose ir Rytų Azijoje. Kita vertus, Oenanthe javanica rūšis yra valgoma daržovė, vartojama daugelyje pasaulio šalių.
Pavadinimas „Oenanthe“ kilęs iš graikų kalbos ir apibūdina saldų augalų aromatą, dažnai sakoma, kad jie kvepia vynu. Graikų kalba „oinos“ reiškia „vynas“, o „anthos“ reiškia „gėlė“. Bendras pavadinimas „vandens lašinukas“ buvo suteiktas šiai genčiai, nes daugelis jos atskirų rūšių fiziškai primena nesusijusią augalą, vadinamą lašinukais, kuris dažniausiai teikia pirmenybę sausesnėms augimo sąlygoms.
Oenanthe crocata, taip pat žinomas bendrais pavadinimais hemlock water dropwort, horsebane ir negyvas liežuvis, turi galingą toksišką medžiagą, vadinamą oenantotoksinu. Toksinas daugiausia randamas augalo stiebuose ir šaknyse, o jo lapai yra gana nekenksmingi ir dažnai juos vartoja gyvuliai ganydami. Oenantotoksinas yra neurotoksinas, o tai reiškia, kad tai nuodai, atakuojantys centrinę nervų sistemą. Nurijus O. crocata šaknis ar stiebus, gali pasireikšti stiprus skausmas, raumenų traukuliai, vėmimas ir dažnai mirtis.
Ši rūšis yra ypač pavojinga, nes jos išvaizda yra gana panaši į daugelio augalų, kurie paprastai vartojami maistui. Jo nuodingi stiebai yra stori ir žali ir labai primena salierą. Augalas taip pat turi nusmailėjusias baltas šaknis, kurios apibūdinamos kaip baltos morkos ar pastarnokai. Apsinuodijimo atvejai dažnai yra susiję su tuo, kad vaikas ar kitas nežinantis asmuo painioja augalą su valgoma rūšimi. Gyvuliai gali apsinuodyti netyčia suėdę augalo šaknis, kurias gali atskleisti lietaus vanduo.
Gimininga rūšis Oenanthe javanica yra valgomasis augalas, dar žinomas bendrais pavadinimais kininis salieras arba japoniška petražolė. Ši rūšis yra ilgai žydintis augalas, mėgstantis augti saulėtomis, drėgnomis sąlygomis. Jis turi mažus, baltus arba beveik baltus žiedus ir storus, žalius stiebus, kurie taip pat primena įprasto salierų augalo stiebus. Tačiau skoniu jis žolinis, aromatingas ir nepanašus į petražoles. Šios rūšies lapus ir stiebus galima virti ir valgyti kaip daržoves.