Opinis kolitas yra liga, sukelianti žarnyno, ypač storosios žarnos, kuri yra storosios žarnos dalis, uždegimą. Opinio kolito dieta – tai maisto ir gėrimų, kurie sustiprina žarnyno uždegimą, vengimas. Tai taip pat yra maisto produktų ir gėrimų, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, įtraukimas, nes žmonės, kenčiantys nuo bet kokių gaubtinės žarnos sutrikimų, linkę nevisiškai pasisavinti maistines medžiagas iš maisto. Standartinės opinio kolito dietos nėra, nes maistas ir gėrimai, kurie sukelia dirginimą vienam žmogui, gali netrukdyti kitam.
Storosios žarnos sutrikimai taip pat apima Krono ligą ir dirgliosios žarnos sindromą. Šios sąlygos sukelia simptomus, panašius į opinį kolitą. Kai kurių bendrų mitybos gairių laikymasis pasirodė esąs veiksmingas kontroliuojant šią būklę beveik visais atvejais.
Šios ligos simptomai yra pilvo srities ir sąnarių skausmas, apetito praradimas, viduriavimas ir anemija. Jei pasireiškia bet kuris iš šių simptomų, reikia kreiptis į gydytoją, nes šie simptomai taip pat gali rodyti kitas sveikatos problemas. Nustačius diagnozę, vienas iš svarbiausių žingsnių yra pradėti dokumentuoti maisto produktus ir gėrimus, kurie sukelia paūmėjimą, kad būtų galima jų išvengti. Nors kiekvienam žmogui bus pritaikyta opinio kolito dieta, kai kurie maisto produktai ir gėrimai pablogina daugumą sergančiųjų. Taip pat yra maisto produktų ir gėrimų, kurie beveik visais atvejais yra raminantys.
Žmonėms, kuriems pasireiškia viduriavimas kaip simptomas, patariama būti ypač atidiems ir gerti daug skysčių, nes tokių priepuolių metu netenkama vandens. Jei šio patarimo nepaisysite, jie gali dehidratuoti, o jų inkstai gali tinkamai neveikti, todėl gali susidaryti inkstų akmenys. Viduriavimo priepuolių metu, ypač jei jie kartojasi dažnai, gali netekti gyvybiškai svarbių elektrolitų, tokių kaip magnis, kalis ir kiti mikroelementai. Nepaisant to, kad reikia vartoti pakankamai skysčių, tai turėtų būti gėrimai, kurie ramina, o ne dirgina žarnyną.
Gėrimai, kurie linkę apsunkinti, yra tie, kuriuose yra kofeino, yra gazuoti arba saldinami dirbtiniu ar rafinuotu cukrumi. Jie turėtų būti pašalinti iš opinio kolito dietos. Visiškai natūrali žolelių arbata, gėlas vanduo ir pienas paprastai yra geriausias pasirinkimas. Žmonės, kuriems diagnozuotas šis sutrikimas, turėtų saugotis įvairių pieno formų, kurias jie gali gerti. Geriausios rūšys yra neriebus karvės pienas, kuris yra itin pasterizuotas, bet ne homogenizuotas, ir pienas, pagamintas ne iš karvių, kurios buvo auginamos naudojant antibiotikus ir augimo hormonus.
Esant laktozės netoleravimui, dėl laktazės tablečių galima pasitarti su vaistininku. Laktazė yra fermentas, kuris skaido laktozę – natūralų piene esantį cukrų, todėl pienas atrodo saldus. Konkrečios žolelių arbatos, kurios gali būti naudingos sergant opiniu kolitu, yra avinžolė ir kiaulpienės. Avinžolė jau daugelį metų naudojama kaip veiksminga natūrali priemonė nuo išorinių ir vidinių uždegimų. Kiaulpienės šaknis yra labai maistinga, aprūpinama organine augaline geležimi, vitaminu E ir lengvai pasisavinamais mikroelementais.
Anemijos taip pat galima išvengti geriant avinžolės arbatą ar kiaulpienių šaknį, nes juose yra geležies. Kraujo netekimas gali atsirasti dėl opų ir uždegimo priepuolių, dėl kurių gali išsivystyti anemija. Paprastai opinio kolito dieta turėtų būti pagrįsta pakankamai baltymų, mažai virtų daržovių, sudėtinių angliavandenių, lengvai virtų vaisių ir nesmulkintų grūdų, ypač paveldimų grūdų, tokių kaip spelta, vartojimu. Kai kurie žmonės taip pat pastebėjo, kad geriau valgyti mažomis porcijomis dažniau nei tris kartus per dieną valgyti daugiau.