Blynai, pagaminti su apelsinų žievele, apelsinų sultimis arba apelsinų marmeladu, vadinami apelsinų bandelėmis. Apelsinų ingredientai bandeliuose retai būna atskirai ir gali būti derinami su tokiais ingredientais kaip spanguolės, bananai ar šokoladas. Apelsininės bandelės dažnai valgomos kartu su gėrimais, tokiais kaip kava. Todėl kavinėse dažnai parduodami apelsinų bandelės. Jų taip pat galima rasti kepyklėlėse arba pasigaminti namuose.
Į apelsinų bandeles įpylus apelsino žievelės arba sulčių, spalva pasikeičia į oranžinį atspalvį. Tai normalu; dažymas ant bandelių kepurėlių ir bandelių viduje bus oranžinis. Kai kurie kepėjai mano, kad virtuvėje išvaizda yra tokia pat svarbi, kaip ir skonis, todėl dažnai pasirūpina, kad šios bandelės būtų oranžinio atspalvio. Paprastai tai mažiau svarbu žmonėms, kurie namuose kepa apelsinų bandeles.
Pagrindinis daugelio apelsinų bandelių ingredientas yra apelsino žievelė, išgaunama iš apelsino žievelės. Nulupus apelsiną, žievelės viduje esantis baltas sluoksnis nugramdomas. Likęs išorinis apvalkalas vadinamas žieve. Virėjai naudoja šį metodą, norėdami išgauti apelsinų žieveles ir išsaugoti apelsino minkštimą kitiems receptams. Kiti virėjai savo bandelių receptuose pakeis apelsinų sultis arba apelsinų marmeladą apelsinų žievelę.
Spanguolės, dedamos į apelsinų bandeles, suteikia saldaus skonio ir neutralizuoja natūralų apelsinų žievelės ar sulčių cukrų. Dietiniai spanguolių privalumai prisideda prie sveiko spanguolių apelsinų bandelių pakeitimo. Žmonės, susirūpinę dėl savo užkandžių ar skanėstų sveikatos aspektų, gamindami apelsinų bandeles, dažnai prideda spanguolių.
Bananai ir šokoladas padeda subalansuoti apelsino skonį, suteikdami švelnesnę tekstūrą atšiauresniam apelsino skoniui. Bananai yra subtiliai saldaus skonio, todėl jie natūraliai sugeria rūgštų skonį iš bandelės ir suteikia daugiau natūralaus cukraus, kaip ir šokoladas. Šokoladas dažnai pridedamas pietautojams, turintiems smaližių arba vaikams. Kai kurių šokoladinių apelsinų bandelių viduje yra apelsinų marmelado uogienė, o ne apelsinų skonis, kurį suteikia pats bandelių mišinys.
Marmeladas dažniausiai dedamas ir į kitų apelsinų bandelių vidurį, siekiant suteikti skoniui saldumo. Marmeladas prideda drėgmės pačiam bandelei; marmeladu įdarytą bandelę perkepti sunkiau. Natūralūs skysčiai marmelade įsilieja į aplinkinius ingredientus ir sukuria drėgnesnį centrą. Kepėjai taip pat gali įmaišyti marmeladą į receptą kartu su apelsinų sultimis arba vietoj jo.