Krosnelė yra terminio apdorojimo įtaisas, naudojamas įvairiuose pramoniniuose procesuose, siekiant užtikrinti specifinį medžiagų ar komponentų kaitinimą. Šie procesai apima išankstinį įvairių komponentų pašildymą prieš dengiant dangas ar apdailą. Gatavų produktų kietėjimas, džiovinimas ir dujų pašalinimas taip pat pasiekiamas naudojant periodinę krosnį. Žemos temperatūros įtempių mažinimas dalių, pagamintų naudojant didelio karščio apdirbimo procesus, taip pat gali būti atliekamas periodinėse krosnyse, kaip ir dengtų komponentų kepimas. Galimos įvairios dydžių, specifinių procesų savybių ir šildymo energijos šaltinių paketinės orkaitės.
Daugelis gamybos procesų reikalauja, kad medžiagos arba dalys būtų kaitinamos iki tam tikros temperatūros tam tikromis sąlygomis prieš gamybą, jos metu arba po jos. Krosnelė yra vienas iš labiausiai paplitusių prietaisų, naudojamų šiems terminiams apdorojimams atlikti. Taip pavadintos dėl to, kad dalys arba medžiagos paprastai apdorojamos partijomis, visos šios krosnys yra sukurtos taip, kad būtų sukurtos labai specifinės šildymo sąlygos, kad atitiktų unikalius aptariamų procesų poreikius. Daugumoje jų yra sudėtingi valdymo blokai, leidžiantys operatoriams stebėti ir reguliuoti vidines sąlygas, tokias kaip temperatūra, oro srautas ir vakuumo lygiai.
Kai kurie procesai, kuriems naudojama periodinė krosnis, yra parengimosios priemonės, naudojamos komponentams ar medžiagoms iš anksto pašildyti prieš siunčiant juos į kitas gamybos linijos dalis. Išankstinis vidutinio tankio medienos plaušų plokščių ir kitų pagrindo medžiagų kaitinimas prieš dengimą yra geras tokio tipo proceso pavyzdys. Tačiau daugeliu atvejų periodinės krosnys naudojamos funkcijoms, kurios atliekamos tarp gamybos arba po gamybos, pavyzdžiui, dervos pagrindu pagamintų kompozitų kietėjimui arba elektroninių komponentų įdegimui. Šio tipo periodinės krosnys cirkuliuoja karštą orą nesukeldamos per didelės turbulencijos arba kai kuriais atvejais orkaitės viduje sukuria dalinį vakuumą.
Žemos temperatūros įtempių sumažinimas dalių, pagamintų naudojant aukšto karščio procesus, yra labai svarbi periodinės krosnies funkcija. Šis procesas apsaugo nuo grūdinimo, kurį sukelia didelio karščio gamybos metu, kristalinių defektų ir dalių įtrūkimų. Periodinės krosnys taip pat naudojamos įprastiniam išplautų dalių džiovinimui prieš dengimą ar kitus drėgmei jautrius procesus. Dujų šalinimas yra periodinė orkaitės funkcija, kai gaminant dujas sugėrusios dalys kaitinamos, kad būtų išleistos įstrigusios dujos. Miltelinės ir šlapios dangos taip pat dažnai kepamos periodinėse krosnyse, kad apdaila sukietėtų.
Galimos įvairių dydžių ir talpų periodinės krosnys, kuriose gali būti įvairių su procesui būdingų funkcijų, pvz., vakuuminės ir specializuotos oro cirkuliacijos sistemos. Mažesnių stalinių krosnelių vidinis tūris gali būti 8 kubinių pėdų (0.23 kubinio metro) arba mažesnis, o sunkiasvorės dažnai yra pakankamai didelės, kad į ją būtų galima įvažiuoti šakiniu krautuvu. Dauguma orkaičių šildomos elektra arba kūrenamos tiesioginiais ir netiesioginiais dujų degikliais.