Pekano riešutų festivalis yra viešas renginys, kurio tikslas – švęsti daugybę būdų, kuriais pekano riešutai gali būti naudojami įvairiose virtuvėse. Paprastai tokio tipo festivalis vyks vietovėje, kurioje sezono metu auginami pekano riešutai, ir bus rengiami tokie renginiai kaip konkursai, siekiant nustatyti geriausią desertą ar receptą, kuriame naudojami pekano riešutai, taip pat įvairūs pardavėjai, siūlantys produktus iš pekano riešutų, ir net pekano riešutų karaliaus ir karalienės parinkimas šiai progai. Kai kuriais atvejais komerciniai įvairių rūšių pekano riešutų produktų gamintojai nuomos vietą eksponatams, kad patrauktų pekano riešutų mėgėjų dėmesį ir padidintų pardavimus.
Tiksli pekano festivalio struktūra labai priklausys nuo festivalio vietos ir žmonių, kurie gali dalyvauti renginyje, demografinės padėties. Neįprasta, kad bendruomenės kasmet rengia tokio tipo festivalius, paprastai suplanuodami pekano riešutų festivalį taip, kad sutaptų su pekano riešutų sezono įkarščiu. Mažesnėse bendruomenėse tokio tipo renginiai dažnai laikomi pagrindiniu socialiniu sezono susibūrimu ir suteikia galimybę bendruomenei susiburti linksmybėms ir pramogoms.
Bet kurio pekano festivalio raktas yra tinkamas renginio planavimas. Neįprasta, kad planavimo komitetas prie projekto dirba ištisus metus. Tai ypač aktualu, kai lankomumas ir dalyvavimas renginyje yra pakankamai didelis, kad būtų verta samdyti profesionalius pramogautojus, kurie festivalio metu surengtų koncertus, arba pakviesti įvairių pekano riešutų gaminių gamintojus išnuomoti erdvę eksponatams. Planavimo komitetas paprastai ieško būdų, kaip finansuoti išlaidas, susijusias su pekano riešutų festivalio rengimu, parduodant tą ekspozicijos erdvę ir rengiant periodinius lėšų rinkimus, padedančius sumokėti už pramogas. Bet koks pelnas, gautas iš vieno festivalio, dažnai atidedamas, kad padėtų padengti kito festivalio planavimo ir vykdymo išlaidas.
Pekano riešutų festivalio metu gali būti vykdoma įvairi veikla. Kartu su karaliaus ir karalienės karūnavimu renginiui gali būti rengiami konkursai, sukurti iš skirtingų pekano riešutų patiekalų, siūlant juosteles ir kitus apdovanojimus už receptus, kuriuos kiekvienai kategorijai iš anksto atrinkta teisėjų kolegija įvertino kaip geriausiais. Vietiniai pardavėjai gali parduoti pekano riešutų rąstus, pekano pyragus, žalių arba skrudintų pekano riešutų maišelius ir šaldytus patiekalus, pavyzdžiui, pekano riešutų ledus. Kiti pardavėjai siūlo pietums ir vakarienei tinkančius maisto produktus, todėl žmonės gali atvykti į pekano riešutų festivalį ir išbūti visą dieną.
Pekano festivalio trukmė skirsis. Kai kuriose srityse festivalis bus vienos dienos renginys. Kitu metu festivalis gali vykti savaitgalį. Kai šventė švenčiama dieną prieš ar po savaitgalio, taip pat yra tikimybė, kad festivalis bus trijų dienų renginys.