Persikų tyrė yra universalus maisto produktas, tiek atskirai, tiek kaip kitų kulinarinių patiekalų sudedamoji dalis. Paprasčiausia persikų tyrė gali būti pagaminta sumaišius šviežius prinokusius persikus su vandeniu maišytuve arba virtuvės kombainu. Persikus taip pat galima virti garuose, blanširuoti arba kepti prieš apdorojant. Persikų tyrė dažniausiai naudojama kūdikių maistui, gėrimų mišiniams, duonos ir kepinių užtepėlė. Jį taip pat dažnai parduoda paruoštas naudoti tradicinės mažmeninės prekybos vietos ir internetiniai prekybininkai.
Paprastai tariant, tyrę galima gaminti iš įvairių maisto produktų. Persikų tyrės sudedamosios dalys dažnai yra tik persikai ir vanduo, tačiau kai kurie žmonės prideda cukraus ir dėl papildomo saldumo. Persikai paprastai gerai susimaišo, todėl paprastai nereikia nieko dėti, kad pasikeistų konsistencija.
Persikuose yra keletas vitaminų ir mineralų, todėl jie yra populiarus kūdikių maisto pasirinkimas. Pavyzdžiui, jie gali pasigirti dideliu kiekiu vitamino A, vitamino C, kalio ir skaidulų. Dėl saldaus skonio jie yra patrauklūs kūdikiams, kai patiekiami vieni. Arba persikus galima derinti su kitais maisto produktais, tokiais kaip daržovės, grūdai ir net vištiena, kad būtų paruoštas maistingas maistas.
Daugelyje vietų persikų tyrė taip pat yra populiari kokteilių maišyklė alkoholiniuose gėrimuose, tokiuose kaip daiquiris, margaritas ir martinis. Jis taip pat gali būti naudojamas nealkoholiniuose gėrimuose, įskaitant kokteilius, limonadą ir arbatą. Daugumoje vietų siejamas su vasara, saldus persikų skonis linkęs gerai derėti su citrusiniais vaisiais, baltuoju vynu ir kitais „lengvais“ ingredientais.
Kita kai kuriose vietovėse įprasta praktika – vaisių užtepėlę gaminti iš persikų tyrės. Šiuo atveju į persikus dažniausiai dedama cukraus, o juos maišant – vanduo. Jis gali būti naudojamas kaip duonos, blynų ar vaflių užpilas. Kiti žmonės jį taip pat įmaišo į jogurtą ar karštus dribsnius. Vienoje vidutinėje tyrės porcijoje paprastai yra apie 20 kalorijų.
Persikų galima rasti visoje Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje. Kai reikia pakeisti, nektarinai yra pakankamai panašūs į persikus, išskyrus tai, kad jiems trūksta pažįstamos neryškios odos. Susirūpinimas dėl pesticidų naudojimo JAV paskatino kai kuriuos sveikatos ekspertus rekomenduoti, jei įmanoma, rinktis ekologiškus persikus. Tie, kurie nori nusipirkti persikų tyrės, o ne gaminti patys, dažnai gali rasti jos šviežią arba šaldytą gurmaniško maisto parduotuvėse ir internetinėse maisto produktų parduotuvėse.