Pietų Utė yra Amerikos indėnė, kilusi iš Kolorado. Pietų Utes savo protėvius sieja su Ute indėnų Mouache ir Capote grupėmis. Utes buvo pirmieji didžiosios dalies JAV pietvakarių regiono gyventojai, besitęsiantys nuo pietinės Kalifornijos iki Uolinių kalnų, besitęsiančių per Koloradą. Manoma, kad Jutos valstija buvo pavadinta atsižvelgiant į šiuos vietinius gyventojus.
Dauguma Pietų Ute genties narių šiandien gyvena Pietų Ute indėnų rezervate Ignacio mieste, Kolorado valstijoje. Tačiau iš pradžių pietinė Ute buvo daugiausia klajoklių tauta, didžiąją metų dalį gyvenusi tvenkiniuose ir sekanti didelius medžiojamus gyvūnus. Pietų Ute buvo medžiotojai ir rinkėjai, jie organizavo didžiąją dalį savo visuomenės derliaus nuėmimo ir sezonų kaitos metu.
Europos naujakuriai pirmą kartą susisiekė su Pietų Utesu 1636 m., kai ispanų tyrinėtojai keliavo per dabar vadinamą Naująją Meksiką. Vietiniai amerikiečiai kailius ir mėsą iškeitė į modernius įrankius ir, ypač, arklius. Anksčiau arkliai Šiaurės Amerikos žemyne nebuvo žinomi, todėl jie pakeitė visų Amerikos indėnų, ypač utų, medžioklės ir grobio gaudymo būdą.
Pietų Utes yra vieninteliai vietiniai Kolorado indėnai, vis dar organizuojami ir šiandien, o Ute gentainiai yra ilgiausiai nuolat gyvenantys valstijoje. Jie taip pat yra viena iš daugelio nepriklausomų Indijos tautų, pripažintų pagal JAV įstatymus. Kaip nepriklausomos tautos, visos Amerikos indėnų gentys, įskaitant Pietų Utes, turi teisę valdyti save.
1934 m. Jungtinės Valstijos priėmė Wheeler-Howard aktą, dar žinomą kaip Indijos reorganizavimo aktas, kuris oficialiai leido vietinėms gentims valdyti savo vyriausybes ir egzistuoti kaip nepriklausomos, bet pripažintos įmonės. Pietų Utės genčių vyriausybė yra suskirstyta į genčių tarybą, kurios nariai renkami kas trejus metus. Gentis valdo Pietų Utės konstitucija, dokumentas, kuris iš pradžių buvo parašytas 1936 m.
Vienu metu Ute žmonės buvo laikomi viena gentimi. Tačiau po reorganizacijos Ute žmonės suskilo į dar tris geografiškai specifines genčių grupes. „Mountain Utes“ būstinė yra Towaoc mieste, Kolorado valstijoje, o „Northern Utes“ yra Fort Duschene, Juta.
Shoshonean yra gimtoji utų kalba. Pietų Utės genčių lyderiai stengiasi ir toliau mokyti ir kalbėti šošone kalba rezervate, nors daugeliu atžvilgių tai iškrito iš bendros kalbos, nes dauguma rezervavimo verslo vyksta anglų kalba. 2011 m. Pietinė Utė baigė statyti kultūros centrą ir muziejų, skirtą išsaugoti Pietų Utės kultūrą ir informuoti lankytojus apie genties istoriją ir paveldą.