Pipirmėčių kramtomoji guma yra pipirmėčių skonio kramtomoji medžiaga, paprastai pagaminta iš čili arba sintetinės gumos. Kramtomoji guma paprastai gaminama iš gumos pagrindo, vandenyje netirpios medžiagos ir vandenyje tirpių saldiklių bei kvapiųjų medžiagų. Pipirmėčių kramtomosios gumos skonis dažniausiai atsiranda dėl pipirmėčių lapų aliejaus ir dažniausiai pasirenkamas kaip gumos skonis, kad būtų gaivesnis kvapas.
Pipirmėtė yra mėtų augalų rūšis, kilusi iš Europos, tačiau šiandien jų galima rasti daugelyje pasaulio regionų. Nors iš pradžių pipirmėtė buvo laikoma sava rūšimi, ji iš tikrųjų yra sterilus vandenmėtės ir šaltmėtės hibridas. Dėl didelės mentolio koncentracijos, taip pat mentono ir mentilo esterio kiekio jis yra populiarus muilų, saldumynų, kramtomosios gumos ir šampūnų pasirinkimas. Aliejus suteikia mėtų skonį ir vėsinantį pojūtį, todėl pipirmėčių kramtomoji guma yra veiksmingas kvapo gaiviklis.
Chicle yra natūrali guma su dideliu cukraus kiekiu iš Centrinės Amerikos visžalio medžio Manilkara chicle. Medžiai skerdžiami nupjaunant medį ir surenkant dervą į maišus, panašiai kaip ir latekso medžiui. Šis procesas kelia pavojų Manilkaros čilimedžiui. Dėl šios priežasties ir dėl to, kad ji yra ekonomiškesnė, dauguma kramtomosios gumos gamintojų perėjo prie sintetinės gumos pagrindų.
Kramtomąją gumą išrado Thomas Adamsas, 1870 m. atidaręs pirmąją kramtomosios gumos gamyklą. Tačiau kramtomosios gumos istorija turi daug senesnę istoriją. Senovės graikai kramtydavo mastikos gumą iš mastikos medžio dervos, kad gaivintų kvapą ir išsivalytų dantis. Šiaurės Amerikoje eglių sakus naudojo Amerikos indėnai ir Europos imigrantai, kol 1850-aisiais ji buvo pakeista parafino vašku. 1880 m. William White išrado pirmąją aromatizuotą gumą, į čili įpylus kukurūzų sirupo ir cukraus. Pirmoji „White“ pagaminta kvapioji guma buvo pipirmėčių kramtomoji guma.
Pipirmėčių kramtomoji guma gali būti kelių skirtingų formų ir dydžių, naudojant skirtingus gamybos būdus. Įprasti tipai yra gumulėliai, burbuliukai, guma be cukraus, vaistinė guma, dantų balinimo guma ir dražų guma arba „granulių guma“, kieta dengta stačiakampė guma, paprastai supakuota į lizdines pakuotes. Paprastai derva gaminama lydant dervos pagrindą ir rafinuojant centrifugoje. Tada gamintojai prideda cukraus pudros, kukurūzų sirupo arba gliukozės, minkštiklių ir bet kokių natūralių ar dirbtinių kvapiųjų medžiagų, maisto dažiklių ir konservantų, būdingų tai dervai. Vaistinėje gumoje taip pat bus pridėta vaistų, o gumoje be cukraus bus naudojami dirbtiniai saldikliai, o ne cukraus pudra. Tada padengtos gumos padengiamos skystu cukrumi ir glazūruojamos, dažniausiai vašku.
Kramtomoji guma turėjo mišrią istoriją su burnos higiena. Įrodyta, kad recaldent kramtomoji guma kovoja su ankstyvaisiais dantų ėduonies požymiais, o antibakterinė guma buvo naudojama Jungtinių Valstijų kariuomenėje siekiant skatinti burnos higieną. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip streso malšintuvas. Tačiau susirūpinimas dėl sveikatos buvo iškeltas dėl kai kurių gumos pagrindų, kuriuose yra vinilo acetato, galimo kancerogeno. Stomatologai dažnai nerekomenduoja naudoti kramtomosios gumos, kuriose yra daug cukraus.