Pipirmėtė, sukurta sumaišius Mentha aquatica (vandenmėtės) ir Mentha spicata (mėtos), yra sterilus hibridinis augalas, kuris buvo naudojamas įvairiems maisto produktams ir kitiems gaminiams suteikti skonio ir aromato. Be to, jis taip pat naudojamas medicininiais tikslais, tradicija, kuri siekia tūkstančius metų. Štai keletas šio augalo žinių ir kai kurių įprastų šios universalios hibridinės mėtų naudojimo būdų.
Nors kai kuriose Europos dalyse buvo pastebėta, kad pipirmėtė auga laukinėje mėtoje, Anglijoje buvo imtasi pirmųjų pastangų sukryžminti šaltmėtę su vandens mėta. Kai procesas pasiteisino, pipirmėtes buvo galima dauginti įšaknijant gyvo augalo segmentus. Dėl to šis augalas dabar randamas daugelyje pasaulio vietų, o lapai yra vieni geidžiamiausių žolelių mėtų.
Šiame augale yra daug mentolio, todėl jis puikiai tinka naudoti įvairiuose produktuose. Dėl patrauklaus skonio tokie maisto produktai kaip ledai, arbata, kramtomoji guma ir vakarienės mėtos tampa geidžiamesni. Šokoladu dengtose mėtose dažnai yra pipirmėčių aliejaus, kaip ir tradiciniuose raudonuose ir baltuose kietuose saldainiuose, kuriuos daugelis žmonių laiko namuose. Aliejus taip pat suteikia malonaus skonio užuominą kelių rūšių likeriams. Kaip higienos produktų kvapioji medžiaga, pipirmėtės yra mėgstamiausias burnos skalavimo produktų, tokių kaip burnos skalavimo skystis, ingredientas. Šampūnuose, muiluose ir kūno prausikliuose dažnai gerai išnaudojama pipirmėtė, nes mėtos palieka malonų kvapą ir vėsų pojūtį odai. Daugelis dantų pastų rūšių taip pat remiasi ja, kad burnoje liktų malonus skonis.
Kaip sveikatos priežiūros priemonė, pipirmėtės turi ilgą ir išskirtinę istoriją. Daugelis žmonių peršalimo ir gripo sezono metu turės po ranka kietus saldainius ar arbatą, nes tai padeda nuraminti gerklės skausmą ir užgulusią nosį. Menta arba mėtų piperita taip pat laikoma puikia natūralia priemone nuo skrandžio sutrikimų. Manoma, kad augalo aliejus puikiai įtrina pavargusius ar įsitempusius raumenis. Aromaterapijos metu kvapas padeda sumažinti stresą ir atkurti emocinę pusiausvyrą.
Nėra jokių abejonių, kad pipirmėtėse yra keletas svarbių vitaminų ir maistinių medžiagų. Jame yra didelės koncentracijos vitaminų A ir C, taip pat didelis kiekis mangano. Taip pat yra nedideli kiekiai kalio, vario, riboflavino, kalcio ir geležies. Kaip hibridinis augalas, kuris gali būti naudojamas įvairiems tikslams, nedaug medžiagų gali prilygti pipirmėčių teikiamoms galimybėms.