Piridoksinas yra junginys, taip pat žinomas kaip vitaminas B6. Jis turi tokį pavadinimą kaip piridoksalis ir piridoksaminas. Šios medžiagos turi labai panašią cheminę struktūrą ir visos žmogaus organizme veikia vienodai. Visos vitamino B6 formos yra pagrįstos piridino žiedu.
Šie junginiai yra heterocikliniai. Tai reiškia, kad juos sudaro bent vienas anglies atomas, vienas atomas arba junginys, kuris nėra anglis, ir yra žiedo struktūra. Piridoksinas, be anglies atomo, turi prijungtų hidroksilo ir metilo junginių.
Iš viso yra šešios vitamino B6 formos. Tai yra piridoksinas (PN), piridoksalis (PL), piridoksaminas (PM) ir trys jų fosfato dariniai. Vitaminas B6 yra būtinas palaikyti natrio ir kalio pusiausvyrą organizme, taip pat skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Be to, piridoksinas padeda organizmui paversti angliavandenius į gliukozę, kuri naudojama kaip kūno energijos šaltinis.
Beveik nėra asmenų, kuriems labai trūktų piridoksino. Dažniausi natūralūs šio junginio šaltiniai yra mėsa ir pienas. Labai nedaug augalų yra reikšmingas piridoksino šaltinis, o pietryčių Azijoje auginami drakonai yra reta išimtis. Vegetarams gali trūkti vitamino B6, tačiau dažniausiai tai galima kompensuoti vartojant papildus. Vitaminas B6 tirpsta vandenyje, vadinasi, žmogaus organizmas jo nekaupia.
Piridoksino trūkumas sukelia nervingumą, nemigą, burnos opas ir galbūt osteoporozę. Sunkesnės komplikacijos dėl vitamino B6 trūkumo yra nervų pažeidimas, traukuliai ir imuninės sistemos veiklos susilpnėjimas. Šis vitaminas taip pat padeda pasisavinti vitaminą B12.
Vitaminą B6 galima vartoti įvairiomis formomis. Tai apima tabletes ir kapsules, kurios geriamos per burną, taip pat tirpalo formą, kuri paprastai vartojama injekcijomis. Šio vitamino tirpalo forma taip pat gali būti naudojama paruoštame nosies purškalo pavidalu.
Vitamino B6 perteklius taip pat gali sukelti sveikatos problemų. Vartojant daugiau nei 200 miligramų (mg) per dieną, gali atsirasti neurologinių sutrikimų ir galūnių tirpimas. Piridoksino perdozavimo simptomai gali tęstis daugelį metų, net ir nutraukus šio junginio vartojimą.
1987 m. buvo atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo moterys, šešis mėnesius vartojusios vitamino B6 papildus 50 mg ar mažiau per dieną. Tyrimas parodė, kad 21% šių asmenų patyrė tam tikrą neurotoksiškumą. Šiuo metu rekomenduojama vitamino B6 paros norma (RPN) yra 2 mg tiek vyrams, tiek moterims.