Kaltai yra lengvi, niekada nekalami. Jie pirmiausia naudojami plonoms medienos drožlėms pašalinti, kai tvirtinamos jungtys. Dėl plonų kaltų peiliukų jie tampa beveik lankstūs. Pjovimo kaltas yra ilgas, kad vartotojas galėtų maksimaliai valdyti. Kad žmogus efektyviai naudotų pjaustymo kaltą, viena ranka stumiama ašmenys nuo rankenos, o kita ranka nukreipiamas pjūvis, kurį daro kaltas.
Smulkinimo kaltai būna dviejų pagrindinių tipų: įprastas tiesus pjaustymo kaltas ir alkūninis pjaustymo kaltas. Alkūniniai kaltai, kurie kartais dar vadinami kaltais, pirmiausia naudojami medienai nupjauti, išlaikant kaltą ant paviršiaus. Naudojant įprastus kaltus, rankena trukdys, jei pjaunama nuo krašto. Vienas iš alkūninių kaltų privalumų yra tas, kad rankenoje esantis švaistiklis suteikia vartotojui didžiausią reikalingą tarpą. Šie kaltai naudojami ginklų atsargoms montuoti, todėl jie yra gana populiarūs tarp ginklanešių.
Žuvies uodegos pjaustymo kaltas yra kitos rūšies kaltas, kuris naudojamas rečiau nei įprastas arba alkūninis. Žuvies uodegos kalto kotas yra siauresnis nei ašmenys. Tai leidžia iškirpti nepatogiose vietose.
Kitas medienos apdirbėjų naudojamas kaltas yra japoniškas pjaustymo kaltas. Panašiai kaip vakarietiški kaltai, japoniški kaltai paprastai yra šiek tiek storesni. Jie pagaminti iš laminuoto plieno. Minkštesnė geležinė nugarėlė yra kaltiniu būdu suvirinta kietu plienu, todėl gaunamas labai lankstus ir labai aštrus įrankis.
Kiti pjaustymo kaltų naudojimo būdai yra skerdenų valymas po surinkimo arba kai reikia nupjauti didelius, plokščius paviršius. Kaltai yra būtinas baldininkų, dailidžių ir medienos apdirbėjų įrankis. Be medienos pjaustymo ir skutimosi, kaltas taip pat gali būti naudojamas kaip atraminis strypas. Paprasčiausiai įkišus vieną tarp dviejų lentų, pjaustymo kaltas gali pasiekti sandarias vietas, į kurias gali būti sunku patekti įprastą plokščią strypą.
Pjovimo kaltus taip pat lengva vėl pagaląsti. Dauguma mažmenininkų ir medienos apdirbimo parduotuvių juos turi. Juos galima įsigyti po vieną arba visą komplektą, todėl lengva rasti idealų dydį, reikalingą atliekamam darbui.