Plieninis kastuvas yra įtaisas, naudojamas kasti žemę. Yra daugybė plieninių kastuvų konstrukcijų ir tipų. Kai kurie kastuvai turi smailius pjovimo kraštus, kurie padeda skęsti kietoje dirvoje. Daugelio tipų plieninių kastuvų konstrukcijos naudoja plokščias pjovimo briaunas, kurios užtikrina geresnį kasimo veiksmą ir leidžia darbuotojui gauti švarų pjūvį bei sklandžiai sekti kietus žemės ir betono paviršius. Dvi pagrindinės plieninio kastuvo naudojimo sritys yra kasimas ir semimas.
Rinkdamasis plieninį kastuvą užduočiai atlikti, naudotojas pirmiausia turėtų apsispręsti dėl kastuvo darbo. Jei kastuvas turi dirbti labai kietoje vietoje, paprastai geriausia būtų naudoti smailų plieninį kastuvą. Jei užduotis yra iškasti gilią duobę, tam darbui geriausiai tiktų ilgakojis kastuvas. Jei užduotis yra iškasti ilgą, negilią tranšėją, gali būti tinkamesnis smailus kastuvas su trumpesne rankena.
Kai pavedama vieną dieną maišyti cementą, kvadratinis plokščias kastuvas paprastai atlieka geriausią darbą. Kasant grūdus į konteinerius ar priekabas, geriausiai tiks platus plokščiasnukis plieninis kastuvas. Kai kurie gamintojai siūlo plataus kaušelio kastuvus iš aliuminio. Manoma, kad tai labiau tinka ilgą kasimo dieną, nes kastuvas sveria ne tiek, kiek jo plieno atitikmuo. Pagrindinė šio tipo kastuvo problema yra ta, kad minkštesnis aliuminis nusidėvi daug greičiau nei plieninis kastuvas – lengva versija iš tikrųjų gali susidėvėti per vieną dieną nuolat naudojant ant kieto paviršiaus.
Kastuvas yra vienas iš seniausių įrankių, pagamintų iš plieno. Ankstyviausi plieninių kastuvų modeliai paprastai buvo plokšti mentės, neturinčios didelės dubens formos. Dėl šios ankstyvos konstrukcijos buvo sunku dirbti, nes nešvarumai, grūdai ar kitos medžiagos tiesiog nuslydo nuo kastuvo. Tobulėjant dizainui, prie dizaino buvo pritaikyta nedidelė dubens forma, kuri leido medžiagoms išlikti ant kastuvo ašmenų dirbant. Tai žymiai padidino kastuvo funkciją ir padarė įrankį daug svarbesnį tiems, kurie juo pasitikės. Nepriklausomai nuo dizaino, formos ar rankenos tipo, įrankis buvo atsakingas už įvairių dalykų kūrimą visame pasaulyje.