Plokščių stalius yra medžio apdirbimo įrankis, naudojamas siaurai plyšiui išpjauti medžio gabale. Į šią angą įklijuojamas medinis biskvitas, mažas suspausto medžio gabalėlis, kuris dažniausiai būna ovalo formos, taip, kad pusė biskvito išsikištų. Tada ši biskvito pusė įklijuojama į antrojo medžio gabalo plyšį, sukuriant tvirtą jų jungtį. Lėkštiniai staliai dažnai vadinami sausainių stalių gaminiais dėl mažų medinių sausainių, kurie yra sujungimo metodo pagrindas.
Populiariausi sausainių dydžiai yra #0 sausainiai, kurių plotis 5/8 colio (1.58 cm) ir 1 3/4 colio (4.44 cm) ilgio, #10 sausainių, kurių plotis 3/4 colio (1.9 cm) ir 2 1/ 8 colių (5.39 cm) ilgio ir #20 sausainių, kurių plotis 1 colis (2.54 cm) ir 2 3/8 colio (6.03 cm). Plokščių stalių peiliukas yra 4 colių (10.16 cm) skersmens, o sausainių dydžiai nustatomi pagal skirtingus mentės lanko dydžius. Vienas lėkštės stalius gali išpjauti plyšius, kad tilptų bet kokio dydžio biskvitą.
Plokštelių stalių gamyba Europoje prasidėjo 1955 m. Šveicarijos baldininko ir inžinieriaus Hermano Steinerio išrastas originalus plokščių dalytuvas buvo sukurtas dažniausiai atsitiktinai, kad būtų galima greitai ir lengvai sujungti medžio drožlių plokštes. Jis įkūrė korporaciją „Lamello“ ir pradėjo prekiauti pirmaisiais plokščių dailiais Europoje. Rinkodara galiausiai apėmė JAV ir Kanadą, tačiau įrankis ir metodas neprigijo labai greitai. Laikui bėgant Amerikos medienos apdirbėjai pamatė tokio paprasto sujungimo metodo grožį.
Kai plokščių stalių staklės išpopuliarėjo Jungtinėse Valstijose ir Kanadoje, Amerikos įrankių gamintojai nusprendė įsitraukti į žaidimą ir sukūrė pigesnius savo modelius. Įrankio dizainas yra gana paprastas. Dauguma įrankių gamintojų jau gamino 4 colių (10.16 cm) šlifuoklį ir tiesiog pakeitė konstrukciją, pridėdami reguliuojamą įleidžiamą pjovimo tvorą, kuri gali sugriebti pjovimo stakles, kad sumažintų slydimą ir netinkamą pjovimą. Naudojamas mažas pjūklo diskas su karbido galiuku, kuris yra modifikuotas, kad tiktų šlifavimo šlifuokliui.
Dulkės ir šiukšlės surenkamos naudojant dulkių maišelį, pritvirtintą prie įrankio išleidimo angos. Įrankių gamintojai pridėjo nedidelę gilinimo tvoros modifikaciją, kad dulkių surinkimas būtų patogesnis vartotojui. Pjaunant minkštesnę medieną, pvz., pušį, dulkių surinkimo anga gali užsikimšti ir ją reikia išvalyti prieš tęsiant darbą su plokščių dailiu. Surinkimo maišelį reikia ištuštinti po kiekvieno naudojimo, kad jis būtų švarus ir skaidrus.
Rinkoje yra daug kokybiškų klijų, kuriuos nuolat naudoja medienos apdirbėjai. Kasdieniai medienos klijai yra efektyvus pasirinkimas naudojant plokščių stalių. Poliuretano klijai suputoja patekę į nedidelį kiekį drėgmės; putos prasiskverbia į sausainių sujungimui būdingus kampelius ir įdubas. Abiejų tipų klijai sukuria tvirtą ryšį, kuris su biskvito pagalba išliks ilgai.